Les 5 plats les plus populaires de la nourriture de rue en Asie

L'Asie est un continent dont la taille est aussi grande que les cultures qui l'habitent, et si une chose distingue chacune d'elles dans le monde entier, c'est sa riche variété de nourriture de rue. Donc, si vous voulez faire un tour des meilleures gastronomies asiatiques, vous devez découvrir les 5 plats les plus populaires de la nourriture de rue au Japon, en Corée du Sud, en Thaïlande et ailleurs. Pad Thaï, Thaïlande Une des raisons les plus importantes pour lesquelles la Thaïlande est considérée comme la destination la plus populaire pour les voyageurs est sans aucun doute sa gastronomie. Ainsi, si vous aimez la cuisine thaïlandaise, ne manquez pas le Pad Thaï, un plat avec diverses versions mais qui consiste essentiellement en un mélange de nouilles de riz sautées avec du tofu, des cacahuètes, des oignons verts, des crevettes, de la viande de bœuf, du poivre et de la sauce de poisson. C'est un véritable délice ! Okonomiyaki, Japon La nourriture de rue japonaise par excellence est sans aucun doute l'okonomiyaki, une sorte de pizza fine faite avec une pâte de farine, de l'eau, du chou et des œufs. Elle peut être accompagnée de viande hachée, de fromage, de crustacés, de poulpe ou de ce que vous voulez, car en fait son nom signifie cuit à la plancha selon votre goût. Pour lui donner plus de saveur, elle est généralement accompagnée d'une touche de katsuobushi (poisson séché), d'aonori (algues séchées) et de mayonnaise. Jajan Pasar, Indonésie L'Indonésie a une grande variété de nourriture de rue, mais la plus ancienne et populaire de la région est connue sous le nom de jajan pasar. Ce plat se compose d'un tas de petits gâteaux différents faits avec de la farine de blé et de la farine de riz, avec différentes présentations, saveurs et couleurs. Ils sont saupoudrés de noix de coco séchée et de sucre de palme fondu. Jajan pasar signifie collation de marché, car elle ne se trouve que dans des marchés traditionnels. Tteokbokki, Corée du SudLe tteokbokki est le plat le plus typique et populaire en Corée du Sud. Il s'agit de gâteaux de riz gluant dans une sauce épicée, très épicée pour de la nourriture asiatique ; il est également accompagné de légumes, d'œufs durs, de viande de bœuf et de pâte de poisson, mieux connue sous le nom d'eokmu, qui peut être consommée en brochettes séparées. Chili de Crabe, Singapour À Singapour, la nourriture de rue est si importante qu'il existe de petits groupes de stands de rue qui partagent des tables et d'autres services, connus sous le nom de Hawkers. Dans ces lieux, le plat le plus demandé par les convives est le chili de crabe, pour lequel on utilise des crabes de boue, des crabes bleus ou des crabes à carapace molle frits. Ce délice est sauté dans une sauce aigre-douce et semi-épaisse à base de tomate et est mélangé avec de l'ail, du vinaigre de riz et de la sauce soja. Si vous deviez visiter un pays en vous basant sur sa nourriture de rue, lequel choisiriez-vous ?