Le meilleur de la gastronomie de Michoacán pour célébrer le 15 septembre.

La cuisine de Michoacán est sans aucun doute l'une des plus remarquables par sa saveur merveilleuse à travers tout le Mexique, et c'est ainsi qu'en 2010, la cuisine michoacane a été désignée comme Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité par l'UNESCO. C'est pourquoi nous vous proposons 7 délices de Michoacán pour célébrer le 15 septembre ! Pozole à la michoacane Le pozole ne peut jamais manquer lors des fêtes patriotiques, mais avez-vous déjà essayé le pozole michoacan ? Celui-ci est préparé avec de la viande et de la tête de porc qui lui donnent un goût totalement différent. Carnitas michoacanes Les carnitas michoacanes sont une fête de saveurs ! C'est pourquoi elles sont le plat idéal pour célébrer ces fêtes de fierté nationale. Si vous ne les avez pas encore essayées, c'est le moment de le faire.Corundas Les corundas sont ce plat légendaire qui remonte à l'époque préhispanique et ne peuvent pas manquer pour donner le Grito de l'Indépendance. Ce sont de petits tamales michoacans triangulaires, farcis de fromage, de piments, de viande de porc, de légumes ou de légumineuses. Uchepos Contrairement aux corundas, les uchepos sont des tamales à base de maïs avec une touche de lait et un goût sucré qui ne peuvent pratiquement pas manquer lors de célébrations à Michoacán. Sopa tarasca La sopa tarasca est l'un des plats les plus populaires de la gastronomie de Michoacán, car elle est accompagnée d'une petite sauce aux haricots difficile à résister. C'est la recette parfaite pour célébrer le 15 septembre ! Enchiladas michoacanes Les enchiladas placeras michoacanes sont faites avec une sauce de piment guajillo, de piment ancho et sont accompagnées de cubes de pomme de terre et de carotte qui leur donnent un goût incroyable. Vous allez les adorer ! Chongos zamoranos Qu'est-ce qu'une bonne fête sans dessert ? Et pour les desserts mexicains, il n'y a rien de tel que les chongos zamoranos de Michoacán, une douceur faite avec du lait, du sucre et de la cannelle. Ils sont extrêmement délicieux. Lequel de ces plats de la cuisine michoacane préparerez-vous pour célébrer les fêtes patriotiques ?