Le café et ses méthodes de filtration

Qui n’a pas envie d’un café rien qu’en entendant ou en lisant le mot ? Cette boisson est considérée comme l'un des grands plaisirs de la vie, elle possède une infinité de saveurs, au point que l’on pense que les arômes complexes du café pourraient atteindre jusqu'à 1 500, contrairement aux 200 qui ont été trouvés dans le vin, c’est pourquoi en profiter est un must. Je te partage quelques faits intéressants sur le café pour que tu deviennes un expert de cette boisson. Selon les données, on estime qu'environ 1,7 billion de tasses sont consommées dans le monde par jour, il est donc très courant de se réveiller et d’en faire le protagoniste de sa matinée.De plus, le café est une grande source d'antioxydants qui aident à se protéger contre des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré. De même, il devient un soutien pour brûler les graisses et améliorer l'endurance physique, en particulier pour des activités de haute intensité. Pour en profiter, il existe diverses méthodes de préparation, comme la filtration par goutte à goutte, l'infusion sous pression, l'infusion, la filtration sous vide, le préfiltrage et la cuisson. N'oublie pas que chaque méthode donnera un résultat différent, il y en a donc pour tous les goûts.