Initiatives en faveur de l'industrie gastronomique !

Face à une année pleine de défis, l'industrie gastronomique mexicaine se renouvelle et travaille en équipe. Voici quelques-unes des initiatives qui se développent dans la capitale du pays. Expositions gastronomiques Du 22 au 24 octobre 2020, le World Trade Center de Mexico accueillera une alliance sans précédent au bénéfice de l'industrie gastronomique. Pour la première fois, Expo Café, Gourmet Show, Salón Chocolate et Cacao et Exporestaurantes se déroulent simultanément, avec une riche offre de produits en exposition. Ce grand événement s'adresse aux acheteurs de l'industrie (cafés, restaurants, magasins spécialisés, hôtels, producteurs, distributeurs, entre autres). “Cette alliance permettra d'avoir l'espace idéal pour relancer la dynamique de l'industrie et une opportunité pour les professionnels du secteur”, affirment ses organisateurs.Plus d'informations : https://registro.expocafe.preregistroenlinea.comDe plus, du 18 au 20 novembre se déroulera la 23ème édition d'Expo Pan, la première exposition de l'industrie de la panification du pays qui pour cette année lance sa version : Expo Pan Virtuel 2020. “Nous porterons Expo Pan à un autre niveau en accord avec les besoins du moment. Grâce à une plateforme numérique, appelée Digital Virtual Center, nous présenterons les stands virtuels des participants ; nous aurons des zones d'affaires, des conférences et des démonstrations en direct pour les participants de l'industrie”, déclare l'organisatrice. Plus d'informations : www.expopan.comMillChef, plateforme numérique de chefs et restaurants Millesime, l'espace qui rassemble depuis dix ans le meilleur de l'industrie de la restauration au Mexique, présente MillChef, la première plateforme numérique qui vous amène les meilleurs restaurants et chefs de la ville de votre choix. Avec une offre de plus de 25 chefs et restaurants disponibles, ainsi que les meilleures bars spécialisés de la ville, MillChef créera des expériences mémorables avec une équipe d'experts et tous les protocoles sanitaires imposés par la nouvelle normalité. !L'expérience des meilleurs restaurants du Mexique est maintenant à un clic de distance ! Plus d'informations : www.millchef.mx