BBQ et hot dogs : l'équivalent du pozole aux États-Unis pour célébrer leur indépendance

Lire en françaisLes fêtes d'indépendance sont célébrées de différentes manières dans chaque pays et bien sûr, la nourriture est toujours présente dans ces célébrations.Tout comme au Mexique nous mangeons du pozole, des pambazos ou des tacos de guisados et des tostadas de tinga le 16 septembre, aux États-Unis d'Amérique, ils célèbrent leur indépendance le 4 juillet, date à laquelle leur séparation formelle de l'empire britannique a été signée.Mais que mangent les Américains le 4 juillet pour célébrer ? Voici quelques-uns de leurs plats typiques pour cette date.Barbecues (BBQ) C'est sans aucun doute le plat le plus populaire pour ce jour-là, car environ 74 millions d'Américains prévoient un barbecue, ou une grillade, comme ils l'appellent, pour célébrer le Jour de l'Indépendance.Cependant, ces barbecues ne consistent pas seulement à faire griller de la viande, mais plutôt à diverses façons de cuire lentement de la viande de porc, surtout, avec de la sauce BBQ, en général.Hot DogsIl ne peut pas y avoir de barbecue sans un hot dog classique. En fait, aux États-Unis, il existe même un Conseil National des Hot Dogs et Saucisses qui a déclaré le mois de juillet comme le Mois National des Hot Dogs.Les statistiques révèlent que le 4 juillet est le jour où le plus de hot dogs sont consommés, avec une estimation de 150 millions d'entre eux consommés.Desserts et nourriture décorée aux couleurs du drapeauUne des traditions gastronomiques les plus importantes du 4 juillet est la prévalence du rouge, blanc et bleu, les couleurs du drapeau. Ainsi, ce jour-là, on voit des glaces de ces couleurs, des cake pops ou des beignets, des gâteaux, des biscuits… tout décoré ainsi.BièreUn barbecue est toujours bien accompagné de bière, ce jour spécial, les Américains achètent leur bière nationale, appelée Budweiser.Elotes grillésEnduit de beurre et saupoudré de sel, l'elote n'est pas seulement un plat classique d'été aux États-Unis, mais il est également typique des barbecues du 4 juillet.LimonadeC'est la boisson non alcoolisée la plus populaire pour célébrer le Jour de l'Indépendance aux États-Unis. La recette classique consiste simplement en jus de citron, eau bien froide et sucre.TarteLa tarte est un dessert présent lors de plusieurs célébrations aux États-Unis, donc elle ne pouvait pas manquer le 4 juillet, avec des garnitures de pomme ou de baies, ces tartes sont incontournables.Voici quelques-unes des nourritures que l'on partage en famille et entre amis, les plus courantes du 4 juillet, elles sont très différentes de celles du Mexique, mais elles ont l'air tout aussi délicieuses, n'est-ce pas ?