9 aliments qui ne peuvent pas manquer sur ton autel des morts

L'autel des morts est un rituel très important pour célébrer le Jour des Morts au Mexique, car c'est l'hommage idéal pour montrer l'affection et le respect à nos fidèles défunts. Pour réaliser une offrande sans pareille, en plus d'ajouter du papier découpé, des bougies, du copal et des fleurs de cempasúchil, voici les x aliments qui ne peuvent pas manquer dans votre autel. Pain des morts Le pain des morts est un élément essentiel dans les offrandes, car sa forme circulaire représente le cycle de la vie, les bandes en forme d'os sont les larmes des défunts et la petite boule en haut représente le crâne de ceux-ci. Mole avec rizCe ragoût typiquement mexicain est couramment offert dans les États de Michoacán et Puebla, car la tradition dicte que les esprits arrivent affamés et quel meilleur aliment pour commencer le festin qu'un icône de la cuisine mexicaine que nous aimons tous. Alcool¡Mezcal, tequila, rompope et même pulque! Ces boissons alcoolisées sont les plus populaires parmi les autels, bien que d'autres puissent également être ajoutées ; l'idéal est de placer les préférées de nos défunts. Fruits de saison Il est impératif de placer des fruits de saison sur l'autel des morts ; les mandarines ne peuvent pas manquer, tout comme les jicamas, oranges, pommes et même poires. Tous ces fruits, en plus d'égayer la visite des fidèles défunts, aideront à apporter plus de couleurs et de contrastes à l'offrande. Eau N'oubliez pas de placer suffisamment de verres d'eau sur votre autel, car ceux-ci apaiseront la soif des esprits et les aideront à poursuivre leur chemin une fois qu'ils se seront désaltérés. Petites têtes de sucre Tout comme à l'époque préhispanique, le Tzompantli était couvert de crânes pour offrir aux dieux, n'oubliez pas de placer sur votre autel les typiques têtes de sucre, d'amarante ou de chocolat pour honorer vos défunts. Friandises typiques Si parmi vos fidèles défunts il y a des enfants, n'oubliez pas de leur laisser une surprise sucrée comme des tamarins, palanquetas, alegrías et cocadas pour égayer leur chemin. Tamales Les tamales sont un aliment classique sur les autels des morts, alors n'oubliez pas de laisser au moins un tamal vert, un doux et un de sauce rouge pour satisfaire vos fidèles défunts. Historiquement, des offrandes avec des tamales ont été trouvées depuis l'époque préhispanique jusqu'à l'époque coloniale et moderne. Atole et chocolat chaud Tant l'atole que le chocolat chaud sont des représentants importants de la gastronomie mexicaine et tous deux ont des racines préhispaniques, puisque l'atole vient du maïs et le chocolat du cacao, il est donc courant de les voir dans les offrandes, en plus d'être les boissons idéales pour donner un petit plaisir à nos fidèles défunts. Sans aucun doute, les aliments et les boissons sont un élément indispensable sur l'autel des morts, mais rappelez-vous que leur principale fonction est d'honorer ceux qui ne sont plus avec nous, donc, si eux avaient un plat préféré, n'oubliez pas de l'ajouter à l'offrande. Connaissez-vous ou avez-vous l'habitude d'ajouter un autre aliment à votre autel des morts ?