6 desserts typiques délicieux de Colombie

La gastronomie colombienne est un délice de saveurs et de combinaisons que personne ne peut résister, et tout comme le montrent ses plats populaires tels que le sancocho ou la bandeja paisa, les desserts typiques de Colombie ont également beaucoup à offrir. C'est pourquoi nous vous présentons les meilleurs plats sucrés colombiens que vous devez connaître. Arequipe Sans aucun doute, l'arequipe est le dessert colombien par excellence : il s'agit d'une crème très similaire au dulce de leche, que l'on utilise pour compléter d'autres desserts ou que l'on sert avec des obleas et des biscuits salés. L'avez-vous essayé ? Plátanos calados Un autre dessert typique de Colombie qui conquiert tous ceux qui le goûtent est le plátano calado, semblable aux bananes frites au Mexique. En Colombie, ils sont préparés avec du beurre, du sucre brun, de la natilla et sont accompagnés de glace à la vanille. C'est un dessert fait maison avec le goût des grands-mères. MielmesabeLe mielmesabe, également connu sous le nom de cortada ou miguelucho, est un dessert colombien originaire de la région cundiboyacense. Il est fait à base de lait caillé, de piloncillo et d'épices. Le serviriez-vous avec un autre dessert ?Arroz con leche Arroz con lecheLe arroz con leche est un dessert populaire dans toute l'Amérique latine, mais en Colombie, il est très courant de le consommer après l'ajiaco ou le sancocho. Le arroz con leche colombien a une touche très maison préparée avec de la cannelle, du lait et du riz. Cocadas Un dessert typique de Colombie que vous ne pouvez pas manquer est les cocadas, typiques de la zone côtière. Les cocadas de Colombie sont préparées avec du lait concentré, de la noix de coco râpée et de l'huile en aérosol et sont très faciles à faire. Leur goût est délicieux ! Merengón Le merengón est l'un des desserts typiques de Colombie les plus acclamés par le public. Cette douceur est très similaire au meringue typique au Mexique et est élaborée avec de la crème blanche, de la crème de fruits et votre fruit préféré. Mazamorra Le maïs est un ingrédient indispensable dans la gastronomie colombienne car il n'est pas seulement utilisé dans les plats mijotés, mais aussi dans les desserts comme la mazamorra, une soupe douce de maïs avec du fromage panela, du lait et de la cannelle en poudre. Sa consistance est très similaire à celle du arroz con leche. Goûter les desserts typiques de Colombie, c'est s'aventurer dans un voyage de saveurs à travers tout le pays, par quel dessert aimeriez-vous commencer ?