5 plats typiques d'Argentine que vous devez préparer chez vous

La gastronomie argentine est un exemple parfait lorsque nous parlons de saveurs inoubliables, car elle regorge de recettes qui mélangent des ingrédients des peuples autochtones d'Amérique, avec la cuisine espagnole de l'époque coloniale et quelques touches de la culture africaine. Donc, si vous souhaitez goûter le délicieux résultat de la combinaison de plusieurs cultures chez vous, ne manquez pas ces plats typiques d'Argentine. Choripán Le choripán est l'un des plats traditionnels les plus populaires d'Argentine en raison de son goût inégalé et de sa préparation facile. Comme son nom l'indique, il est composé de chorizo grillé entre deux morceaux de pain, avec une touche de chimichurri. Le choripán est classé comme un en-cas de rue et ressemble à une petite galette grillée que l'on peut trouver aux coins des rues au Mexique. Empanadas argentines Les empanadas argentines, contrairement aux pastes ou aux empanadas traditionnelles mexicaines, sont faites avec une pâte fine à base de farine de blé et sont farcies de viande assaisonnée avec du cumin et des oignons, bien qu'elles puissent également contenir du jambon, du fromage, des légumes ou du poulet. Il existe différents styles, mais les préférées sont les empanadas tucumanas, celles de Buenos Aires et les jujeñas. Préparer des empanadas argentines chez vous est l'un des plaisirs les plus riches que vous puissiez vous offrir. Asado argentinLa viande argentine est d'une excellente saveur et qualité, c'est pourquoi il ne faut pas être surpris que les asados de viande ou barbecues soient typiques du pays. Dans l'asado, on prépare différents types de viande comme des chorizos, des boudins, des chinchulines, de la matambre de boeuf ou de porc et des côtes. Ceux-ci sont cuits à feu très doux pour que les morceaux deviennent plus tendres. Osez organiser une réunion différente avec un asado argentin en famille ! LocroUn autre plat typique d'Argentine que vous pouvez préparer chez vous est le locro, une sorte de soupe épaisse faite de maïs, de haricots, de pommes de terre, de courges et de viande, assaisonnée de cumin, de laurier, d'ail et de persil, entre autres herbes. Pour le préparer, vous devez faire preuve de patience, car il doit cuire à feu doux pendant environ quatre heures. De plus, la viande est cuite séparément pour être ajoutée au reste du bouillon lorsqu'elle est tendre. AlfajoresBien sûr, nous ne pouvions pas oublier les alfajores, ce bonbon typique d'Argentine qui est secrètement originaire d'Andalousie, en Espagne, mais qui a été introduit en Amérique pendant l'époque coloniale. Les alfajores sont essentiellement deux biscuits ronds, à base de farine, de maïzena, de sucre, de beurre, de vanille et d'œufs, fourrés à la crème en forme de sandwich. Vous devez les essayer ! Ces 5 plats typiques d'Argentine que vous devez préparer chez vous sont idéaux pour constituer un menu différent et en profiter avec la famille un week-end. Connaissez-vous un autre plat argentin que vous aimeriez ajouter à la liste ?