4 raisons de manger le tejocote du ponche

Le délicieux ponche de Noël contient toujours une portion de canne à sucre, que nous aimons tous grignoter pour en extraire la saveur, des morceaux de pomme, de goyave, mais il contient également un fruit que beaucoup d'entre nous mettent de côté : le tejocote.Natif du Mexique et du Guatemala, le tejocote pousse sur un arbre appelé manzanillo et ici au Mexique, il est produit dans les états de Guerrero, Oaxaca, Jalisco, Michoacán et Durango. Il est aussi connu sous le nom de manzanita ou pomme de l'Inde et bien qu'il ne soit peut-être pas ton fruit préféré, si ce décembre tu le trouves dans un ponche, ne fais pas la grimace, car il a de nombreux avantages pour toi.Avantages du tejocoteEn tant que fruit, le tejocote possède plusieurs éléments nutritifs et bénéfiques pour le corps humain : Contient de la vitamine C. Les tejocotes sont riches en vitamine C, qui est liée à l'amélioration des défenses et du système immunitaire, prévenant ainsi les maladies.Contient du calcium. Le calcium est un minéral indispensable pour notre corps, car il est lié à plusieurs processus importants, comme la contraction musculaire ou le fonctionnement du système nerveux, par exemple.Contient des vitamines du complexe B. Parmi ses fonctions, ces vitamines aident à former les globules rouges et aident à prévenir les maladies.Contient du fer. Parmi les fonctions du fer, il en existe une principale : transporter l'oxygène dans tout le corps et former des globules rouges.Mais le tejocote n'est pas seulement très nutritif, il a également d'autres utilisations médicinales et même cosmétiques, pharmaceutiques et textiles en raison de sa forte teneur en pectine.Les autres usages du tejocote incluent les aliments pour le bétail (pour lesquels on utilise les feuilles et les fruits) et des usages médicinaux traditionnels ; par exemple, l'infusion de racine de tejocote est utilisée comme diurétique et comme remède contre la diarrhée, et les préparations à base de fruit sont un remède contre la toux.Bien qu'il soit petit, ce fruit mexicain typique de la saison de Noël contient de grands avantages, usages et propriétés que tu n'aurais sûrement pas imaginés.