Comment organiser votre temps pour cuisiner durant la semaine

Cuisiner nos propres aliments pendant la semaine ne nous offre pas seulement un avantage financier, mais nous permet aussi de contrôler ce que nous mangeons (au revoir, snacks du coin !) et c'est une excellente façon de se débarrasser du stress. Cependant, nous savons que le fait d'être toujours pressé, les obligations professionnelles, les tâches ménagères et le manque d'organisation peuvent rendre la cuisine presque impossible.Voici quelques idées pour mieux organiser votre temps afin de cuisiner pendant la semaine :Faites le menu de toute la semaine.Pour vous faciliter la tâche de choisir quoi cuisiner, faites une liste comprenant plusieurs plats qui ont plus ou moins les mêmes ingrédients. De cette manière, vous pouvez préparer vos menus à l'avance en combinant les aliments que vous avez dans votre cuisine et en ayant un menu équilibré et à votre goût.Soupe de nouilles et haricotsEnfrijoladas garnies de rajas Planifiez vos courses.En vous basant sur votre menu hebdomadaire, faites votre liste de courses et planifiez tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour vos différents repas. N'oubliez pas que certains aliments, comme les pâtes, les céréales, les sauces et les produits congelés, peuvent être achetés à l'avance et conservés sans problème dans votre cuisine pendant plusieurs semaines. Croquettes de pommes de terre farcies au fromage et au baconPommes de terre au four avec champignonsPensez à un plan B.Si vous envisagez de cuisiner chaque jour, pensez à des menus rapides et alternatifs que vous pouvez préparer en cas d'imprévu. Le thon en conserve, le riz précuit et les légumes congelés, entre autres, sont des ingrédients très polyvalents qui peuvent vous aider à préparer une grande variété de plats sains en peu de temps.Avocats farcis au cocktail de crevettesConcevez un programme pour votre cuisine.Si vous allez cuisiner tous les repas de la semaine, commencez par établir un plan d'action. Analysez d'abord les temps de cuisson de chaque plat et sa préparation afin de pouvoir réaliser plusieurs étapes en même temps. De même, veillez à avoir tout prêt la veille : couper, éplucher, décongeler, etc. Chaque étape que vous pouvez avancer vous fera gagner beaucoup de temps pendant la cuisson.Spaghetti avec saucisse dans une sauce tomateConsacrez une seule journée à faire de grandes quantités.Le congélateur et les contenants peuvent être vos meilleurs alliés pour économiser du temps. Consacrez une journée à cuisiner de grandes quantités de pâtes, de viande, de poulet, de sauces, de bouillon de poulet, entre autres aliments de base de vos repas les plus fréquents ; séparez en portions et congelez-les. Ainsi, lorsque vous commencerez à planifier le menu hebdomadaire, il suffira de consulter le congélateur et de voir quels plats vous pouvez avoir disponibles rapidement.Poulet dans une sauce à l'ananas avec avocatLe secret pour s'organiser lors de la préparation de vos repas de la semaine est de penser à l'avance et d'acheter intelligemment. Dites-nous, comment organisez-vous habituellement vos repas de la semaine ? Partagez vos astuces dans les commentaires.