Astuces

3 astuces pour donner plus de saveur aux soupes en conserve

Par Eloísa Carmona - 2021-02-04T15:28:24Z
Les soupes en conserve sont parfaites lorsque vous voulez gagner un peu de temps en cuisine, mais si vous cherchez à leur donner une touche personnelle, ces astuces peuvent vous être très utiles.Bien que la valeur nutritive des soupes en conserve varie selon le type de soupe et la façon dont elle est préparée, ce type d'aliment contient certaines vitamines et un peu de fibres. En effet, bien que le traitement puisse éliminer certains nutriments, comme les vitamines solubles dans l'eau, d'autres nutriments, comme les fibres, peuvent devenir plus faciles à digérer et à absorber. Alors profitez de ces astuces et préparez votre soupe comme suit :Soupe de nouilles au pouletCes soupes sont délicieuses et simples, parfaites pour les jours froids ou pluvieux, et vous pouvez leur donner une touche de ramen ou de cuisine chinoise en ajoutant un œuf dur.Il suffit de chauffer la soupe sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle bout, et pendant ce temps, battez quelques œufs. Une fois qu'elle est à ébullition, réduisez le feu et remuez la soupe avec une cuillère en bois. Continuez à remuer tout en versant lentement les œufs battus dans la casserole. Après avoir ajouté l'œuf, laissez-le juste coaguler avec la soupe chaude sans les remuer ; si l'idée de l'œuf ne vous plaît pas, vous pouvez également ajouter des champignons tranchés et, lorsque vous servez, saupoudrer un peu de sésame grillé.Soupe de légumesUne petite soupe de légumes est réconfortante et en plus, une façon de dîner léger n'importe quel jour de la semaine. Pour lui donner un goût différent et plus délicieux, il vous suffit d'ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus, mais vous pouvez également ajouter quelques croûtons.LentillesPour amener votre soupe de lentilles en conserve au niveau supérieur, il vous suffit de faire dorer un peu de saucisse et de l'ajouter, ou vous pouvez également le faire avec du chorizo (cela peut être de soja).Mettez en pratique ces astuces et dites-nous comment vous donnez plus de saveur aux soupes en conserve à la maison.