Avez-vous déjà lavé la vaisselle et, en les utilisant, vous vous retrouvez avec une
odeur d'œuf? Au Mexique, cet arôme si désagréable est connu sous le nom de choquía. Il s'agit d'une odeur qui apparaît lorsque les ustensiles de cuisine, chiffons ou torchons ne sont pas lavés ou séchés correctement, permettant aux résidus organiques et à l'humidité de s'accumuler et de générer des bactéries. Chez kiwilimón, nous vous expliquons ce qu'est la choquía, pourquoi cette odeur d'œuf apparaît sur la vaisselle, et surtout, comment l'éliminer complètement. De plus, nous vous partageons des conseils pour éviter que la
mauvaise odeur ne revienne, et comment garder votre cuisine toujours fraîche, propre et sans choquía. Vous pouvez également lire :
Comment enlever l'odeur de poisson du réfrigérateur ?Qu'est-ce que la choquía et pourquoi sent-elle l'œuf ?La choquía, également appelée choquilla ou choquiaque, est un mot d'origine nahuatl — du terme xoquializtli — qui signifie “puanteur de pierre de soufre”. Selon le
Dictionnaire de mexicanismes de l'Académie Mexicaine de la Langue, il se réfère à “une odeur désagréable que conservent les objets à cause d'un mauvais lavage ou séchage”. Cette odeur d'œuf est courante dans les verres, les ustensiles, les chiffons, les sols ou les surfaces mal lavés, surtout après avoir été en contact avec de la viande, des œufs ou du poisson. Pourquoi la vaisselle sent-elle la choquía ?Si la vaisselle ou l'éponge n'est pas lavée correctement ni bien séchée, l'eau et les résidus alimentaires peuvent générer une odeur persistante similaire à celle d'œuf pourri ou de poisson décomposé. Les fibres humides des chiffons et torchons retiennent également les bactéries et les odeurs désagréables à cause d'un mauvais nettoyage ou d'un manque de séchage. D'autre part, l'utilisation prolongée d'une
éponge sans la désinfecter favorise la prolifération de micro-organismes qui imprègnent l'arôme dans d'autres ustensiles. Voir plus :
Astuces pour enlever l'odeur d'ail des mainsComment enlever l'odeur de choquía de votre vaisselle1. Vinaigre blanc et eauTrempez la vaisselle dans un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d'eau pendant 20 à 60 minutes. Puis lavez avec de l'eau et du savon pour éliminer l'odeur de choquía. 2. Bicarbonate de soudeDissolvez une ou deux cuillères à soupe de bicarbonate dans de l'eau. Laissez tremper la vaisselle pendant plusieurs minutes, puis frottez avec une éponge propre et du savon. Le meilleur de tout ? Le bicarbonate neutralise les
odeurs difficiles à enlever. 3. Jus de citronPressez le jus d'un citron dans votre mélange d'eau et de savon pour laver la vaisselle. Son acidité aide à éliminer rapidement les odeurs d'œuf et de graisse. 4. Eau de javelVersez ½ cuillère à soupe d'eau de javel dans un litre d'eau froide, mélangez et immergez la vaisselle pendant 2 à 5 minutes avant de la laver avec du savon. Ce mélange est utile pour désinfecter et neutraliser les fortes odeurs. 5. Café mouluFrottez la vaisselle avec du café moulu, laissez reposer pendant 15 minutes et lavez comme d'habitude. Cette astuce est idéale pour enlever les odeurs intenses ! Conseils pour éviter l'odeur de choquíaChangez fréquemment l'éponge pour laver la vaisselle et désinfectez-la avec de l'eau chaude ou de l'eau de javel pour éviter qu'elle ne transmette la mauvaise odeur aux ustensiles. Ne réutilisez pas les chiffons ou torchons sales sans les laver ; lavez-les avec de l'eau et du savon et laissez-les sécher à l'air libre avant de les ranger. N'entreposez pas d'ustensiles humides, car l'humidité favorise la formation d'odeurs d'œuf ; séchez toujours bien la vaisselle avant de la rangerL'odeur de choquía, également connue sous le nom d'
odeur d'œuf, sur la vaisselle et les ustensiles, est un problème courant dans de nombreuses cuisines. Heureusement, il est facile à éliminer en utilisant des remèdes maison avec du vinaigre, du bicarbonate, du citron, de l'eau de javel et plus. Rappelez-vous qu'avec un nettoyage approprié, un changement fréquent d'éponges et un bon séchage à l'air, vous pouvez empêcher cette mauvaise odeur de réapparaître sur vos verres, assiettes et autres ustensiles de cuisine. Continuez à lire :
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