Qu'est-ce que la farine de riz ? Il s'agit simplement de riz blanc moulu, raison pour laquelle la farine de riz conserve tous les bénéfices du grain de riz original. Si vous aimez cuisiner, alors la farine de riz sera un ingrédient parfait pour vous accompagner dans la préparation de toutes sortes de plats grâce à sa polyvalence, son goût et ses bienfaits.Bienfaits de la farine de rizComme la farine de riz conserve les attributs du riz en grain, l'inclure dans votre alimentation vous apporte une protéine de bonne qualité, que le corps humain utilise pour créer et maintenir les tissus, la formation d'enzymes et de certaines hormones et anticorps.Un autre des grands bienfaits du riz en tant que céréale est que, contrairement au blé, au seigle ou à l'avoine, il ne contient pas de protéines formant du
gluten, donc il est sûr si vous y êtes allergique.Autres usagesAvec la farine de riz, vous pouvez préparer de délicieux enrobages avec toutes sortes de viandes, que ce soit du poulet, du poisson, du porc ou des fruits de mer, ainsi que tous types de légumes, obtenant une friture avec une très bonne texture et peu d'huile, car le riz est le grain qui absorbe le moins d'huile. Faites le test ! Vous allez adorer.Mais ce n'est pas tout de cuisiner quand il s'agit de farine de riz. En fait, elle sert à beaucoup d'autres choses, comme pour votre digestion, mais en particulier, pour le soin délicat de la peau. Oui, la farine de riz est un grand allié pour les peaux grasses ou mixtes, car elle a des propriétés absorbantes. En fait, un peu de farine de riz sur votre visage vous aidera à contrôler la brillance pendant la journée, donc vous pouvez aussi l'utiliser comme poudre faciale. De plus, vous pouvez remplacer l'utilisation de talc par un peu de farine de riz et ainsi éviter les cuisses roses lorsque vous portez des jupes, ou lorsque votre peau est sensible à cause d'une exposition prolongée au soleil.Si vous avez des enfants, en particulier des bébés, ajouter un peu de cet incroyable ingrédient dans leurs purées non seulement leur donnera une meilleure consistance, mais les aidera aussi avec leur digestion et leurs terribles coliques. Et si vous adorez la nourriture panée, mais pas l'huile qu'elle absorbe, essayez avec un peu de farine de riz dans la préparation et vous obtiendrez une nourriture moins grasse.Après avoir vu tous ces bienfaits, vous ne douterez plus de l'avoir chez vous et de l'inclure dans votre alimentation ou votre routine de beauté.Recettes avec lesquelles vous pouvez utiliser de la farine de riz :
Tamales de Chocolat avec Farine de RizPlateau de Fruits de Mer PanésCheesecake à l'Horchata