Découvrez 4 conseils pour choisir la meilleure mangue

Les mangues sont l'un des fruits les plus sucrés et délicieux produits dans des pays comme le Mexique, l'Inde et le Brésil ; la saison de la mangue s'étend de février à août, ce qui les rend à leur meilleur et moins chers, c'est pourquoi nous devons profiter de ces mois pour goûter ce fruit tropical populaire et quelle meilleure façon de le faire qu'en commençant par connaître 4 conseils pour choisir la meilleure mangue. Appliquez ces conseils lorsque vous choisissez vos mangues préférées sur le marché et profitez des meilleurs jus et desserts à la mangue pour l'été. 1. Sentez la surface de la mangue Rappelez-vous que des fruits comme la pêche ou l'avocat s'assouplissent à mesure qu'ils mûrissent et il en va de même pour la mangue, donc si vous souhaitez la manger le plus tôt possible, vous devez vérifier qu'elle est douce au toucher. Au contraire, si vous souhaitez réserver vos mangues pour plus tard, il est préférable de les choisir avec une peau plus ferme et de les laisser mûrir à la maison. 2. Observez les détails de la mangue Ne vous concentrez pas uniquement sur la couleur de la mangue, car ce n'est pas le seul indice de maturité ; vous devez également faire attention aux petites taches ou points de couleur brune, car ces détails indiquent si la mangue est pratiquement prête à être consommée. De même, vous pouvez choisir des mangues dodues et rondes, car plus elles sont fines ou plates, plus elles seront filandreuses et si vous choisissez celles avec une peau ridée ou sèche, elles ne mûriront probablement pas correctement. 3. Sentez la mangue Vous pouvez également identifier une mangue prête à être consommée par son arôme ; les mangues mûres ont une odeur forte et sucrée au niveau de la tige. Si l'odeur de votre mangue est riche et irrésistible, vous avez certainement une bonne mangue. 4. Comparez son poids avec d'autres mangues Lorsqu'une mangue est mûre, elle pèse considérablement par rapport à sa taille, ce qui n'est pas le cas lorsqu'elle n'est pas encore prête. Il faut être un expert pour juger cette caractéristique, mais vous pouvez la maîtriser si vous la comparez avec d'autres mangues. Si vous appliquez ces conseils pour choisir la meilleure mangue, nous vous garantissons que vous deviendrez un expert en peu de temps. Maintenant, dites-nous, quelles recettes à base de mangue avez-vous envie de préparer ?