Pourquoi et pour quoi faire un détox une fois par an

Il existe une réalité : le corps s'intoxique. Nous l'intoxiquons. Les euphémismes nous atteignent : “Non, ce n'est rien”, disons-nous lorsque les organes commencent à se plaindre. Nous ignorons qu'ils communiquent à travers des sensations pour que nous les regardions, pour que nous observions le point rouge qui s'allume. La peau tachée et terne nous le dit aussi. Le sommeil qui s'échappe entre épisode et épisode surréaliste nous l'annonce. Le manque d'énergie nous l'indique. Le début de l'année est peut-être la meilleure rive pour se lancer dans de nouvelles aventures. Il faut recommencer. Un anniversaire, une nouvelle lune, un lundi : tout compte. Les points de départ nous renforcent pour nous éloigner du toxique dans nos vies – d'un partenaire désintéressé, de cette perverse béquille, de l'ami qui nous enlève la paix, des aliments qui pourraient nous empoisonner sans même que nous prenions le temps de regarder leur mal –.  Israël Chirino, expert en trofologie, indique qu'il est idéal de soumettre le corps à un détox trois fois par an, mais que si ce n'est pas possible, une fois est bien. “Les 24 heures de la journée, nous sommes en contact avec des toxines, que ce soit à travers l'alimentation, à travers la respiration, à travers le contact avec un cosmétique, une crème qui va sur la peau”, confirme celui que l'on appelle aussi Trofoamigo. Pour notre experte en nutrition clinique, Jennifer Asencio, il est conseillé de faire une désintoxication après les repas copieux de fin d'année, car ce que nous obtiendrons par une restriction est de freiner le chemin vers nos objectifs de santé annuels : perdre du poids, se libérer du cholestérol, laisser derrière nous le foie gras. La désintoxication aide à libérer les toxines de ces organes dédiés à éliminer les substances du corps, par exemple, les poumons, le foie, les reins ou le côlon. Lorsqu'il y a une accumulation de toxines en eux, les malaises commencent aussi ou, pire encore, les maladies. Nous ne pouvons pas le nier. Parfois, nous prenons des décisions incorrectes sur ce que nous mettons dans notre assiette. Parfois, ce n'est pas parfois, c'est toujours. Et nous mettons des viandes transformées, des sucres en excès, du sel iodé, des farines raffinées ou des graisses trans qui, ne pouvant pas être traitées par l'organisme – en raison de leur quantité, de leur fréquence – l'organisme cesse de les assimiler et de les éliminer. Cela produit des réactions immunitaires dans notre système. “Il est nécessaire de les neutraliser pour qu'elles ne nous causent pas d'autres problèmes tels que des mutations cellulaires, qui à long terme pourraient développer des tissus cancéreux, etc.”, affirme Israël. Il en va de même pour l'alignement et l'équilibrage des automobiles. Il faut faire un détox régulièrement pour maintenir le bon fonctionnement des organes, le métabolisme, la peau, le sommeil et améliorer la qualité de vie. La façon d'y parvenir est de rétablir l'harmonie biologique du corps, “on travaille beaucoup avec l'équilibre acido-basique pour atteindre une homéostasie. Ce que cherche la désintoxication est de retrouver cet équilibre entre les deux”, affirme Israël. Il existe plusieurs types de désintoxication, mais ce que recommande le Trofoamigo, c'est qu'elle soit biocompatible avec l'organisme, que ce que nous choisissons soit une source d'enzymes et de nutriments vivants. D'autres méthodes incluent des suppléments, mais selon ses recommandations, il faut choisir le plus naturel. Il ne s'agit pas de manger de l'air. Dans le vignoble de la désintoxication, il existe des aliments bienfaisants, élémentaires, qui nous aident à éliminer ce qui est en trop pour le corps. Chirino recommande le vert : les laitues, les bettes, les épinards. Il recommande qu'ils soient biologiques, issus de cultures locales.Il nous demande de prêter une attention particulière à l'hydratation, car toute l'eau n'est pas bonne : pour la rendre potable, elle est parfois soumise à un excès de chloration qui pourrait endommager les reins. Le mieux est de boire de l'eau légèrement minéralisée, ionisée et vivante. “Actuellement, il existe sur le marché des filtres pour obtenir ce type d'eau. Il existe même en version portable”, dit-il. Il nous incite à manger des ingrédients crus, ou au moins légèrement cuits, qui se sentent encore croustillants à la morsure, à éviter les aliments transformés et l'alcool. Ne pas déguiser la nourriture avec des sauces excessives ou trop de miel, faire la désintoxication en pleine conscience. De son côté, Jennifer Asencio recommande de commencer par un jeûne de 12 à 16 heures, de boire du thé vert, car “cela aide énormément à nettoyer les voies urinaires, les voies hépatiques et biliaires, ainsi qu'à augmenter la microbiote de l'intestin. Cela produit des changements dans le pH de l'organisme et améliore les conditions pour qu'il y ait plus de bonnes et bénéfiques bactéries pour l'intestin”. De plus, elle affirme que prendre du vinaigre de cidre à jeun améliore la motilité de l'intestin et aide à nettoyer plus facilement les voies urinaires et hépatiques. Avec un petit jus le matin, le détox ne montrera pas tous ses bienfaits. Selon ce que nous disent les experts, il faut faire un traitement complet, un changement d'habitudes pendant quelques jours qui redémarre l'organisme de A à Z. Vous n'êtes pas seul dans vos objectifs de santé. Nos nutritionnistes de la maison ont élaboré ce défi détox pour que nous commencions l'année de manière plus saine. Nous commencerons ensemble le 10 janvier et cela dure dix jours, nous accompagnez-vous ?