5 plans pour célébrer papa

Le père a été considéré comme un symbole de protection et de soin, cependant, l'archétype a été redéfini au fil des ans. Être père aujourd'hui est une action qui se peint avec différentes tonalités. Il n'y a pas une seule façon d'être père tout comme il n'y a pas un seul type de père. Les familles changent, la façon de se relier change et avec elles les possibilités de célébrer ceux qui nous dotent de sécurité et nous font sentir hors de danger.Et comme chaque père est un univers qui reflète ses propres apprentissages et goûts, nous voulons proposer quelque chose pour chacun. Ce sont cinq plans conçus pour cinq types de pères. Nous serons ravis d'être présents à leurs tables à manger, à la table basse ou à une table de pique-nique pour le fêter. 1. BARBECUE À LA MAISONPour les amateurs de barbecue, la fête commence avec quelques kilos de viande, un petit guacamole et la sensation de maîtriser le feu. Si papa est gourmand et aventurier, il pourrait se lancer dans la préparation de côtes à la grillade ou même une discada de fruits de mer à la manière du nord. Sur le barbecue, il ne doit pas manquer de légumes, comme des nopales, et des ingrédients pour faire une salsa martajada. La cuisson sera le complément idéal pour des volcans – tortillas dorées au barbecue avec fromage – faits à la demande. Accord : un vin cabernet sauvignon comme le Teziano de Valle de Guadalupe.2. AUTOUR DE LA TÉLÉVISIONParfois, la fête des pères ne nécessite qu'une bonne dose de sports et de films. Faites plaisir à l'homme de la maison en lui offrant un après-midi sans stress, avec un bon repos et de l'amour familial. Disposez la nourriture sur la table basse du salon et régalez-le avec des collations à grignoter. Que diriez-vous de quelques esquites avec moelle, quelques pizzas faites sur le moment et quelques-uns de ces hot dogs? À la fin, vous pourriez vous amuser avec un jeu de société ou faire une dynamique autour du sport qui se déroule à la télévision. Quelqu'un, une couverture?Accord : un mélange détendu de merlot et cabernet franc comme celui d'Arrogant Frog ou une bière pilsner comme la Principia Craft Pilsner ou Vaquita Marina de Wendlandt.3. REPAS FAMILIAL FACILECertains papas aiment rassembler les siens autour de la table, se mettre à jour avec chaque membre du clan, entendre les rires des enfants ou des petits-enfants en fond. Pour ce plan, je suggère de préparer quelque chose qui peut aller au four dans un plat allant au four et qui n'a pas besoin d'être dressé. J'aime ce gâteau azteque tricolore qui enchante dès le premier regard. Si papa est fan de pâtes, une lasagne à la viande hachée fera l'affaire. Aucune des recettes ne nécessite de four donc en plus d'être pratique, c'est à portée de budget.Accord : pour le gâteau azteque, optez pour un vin frais et léger du cépage gamay comme le Beaujolais Villages George Dubeuf ; pour la lasagne, choisissez un Finca Villacreces de Ribera del Duero. 4. CÉLÉBRATION AVEC DÎNERQuand la soirée n'est pas romantique, j'aime dîner avec plusieurs plats disposés au centre : des préparations en version petite avec lesquelles la famille peut interagir et se servir à volonté. Les tables ainsi se sentent vibrantes, pleines de vie. Une option facile et délicieuse sont les tapas. Disposez une tortilla espagnole au centre, quelques croquettes de jambon serrano et du pain. Si vous voulez vous mettre dans l'ambiance de la célébration maximale, préparez une délicieuse paella de fruits de mer. Accord : je vous propose un rosé comme le Trois Petit Cochons Roses ; si papa n'aime pas les rosés, une bière lager comme la Colimita sera l'option. 5. PIQUE-NIQUE 4X4Peut-être que papa aime les expériences en plein air qui lui rafraîchissent l'esprit. Pour eux, je propose un déjeuner de sandwiches, baguettes ou paninis que chacun peut préparer. Il suffit de s'assurer d'apporter suffisamment de charcuterie, un ou deux fromages doux et quelques fromages affinés. N'oubliez pas les condiments, les garnitures comme les pommes de terre en quartiers et une pasta avec salade russe. En dessert, un gâteau au chocolat avec de la bière complétera le moment. Cherchez une table au milieu d'un parc national, mettez de la musique et célébrez entourés de nature. Accord : si vous avez du jambon serrano dans votre sandwich, je vous recommande un mélange comme celui d'Eclipse de bodegas El cielo.