5 Astuces pour réduire le gaspillage alimentaire

Combien de fois as-tu jeté à la poubelle de la nourriture qui te restait des jours précédents et que peut-être personne ne voulait plus manger, ou tout simplement parce que tu ne te rappelais pas que tu l'avais dans ton réfrigérateur et qu'elle avait pourri ? Pour essayer de diminuer ce type de problèmes en cuisine, nous te proposons quelques astuces à mettre en pratique pour ne pas regretter de jeter ta nourriture.   Achetez la bonne quantité Parfois, il vaut mieux acheter les ingrédients de tes plats en vrac, c’est-à-dire la quantité nécessaire que tu vas utiliser dans tes recettes. Par exemple, il est préférable d'acheter 250 grammes de jambon pour les sandwiches de la semaine plutôt que de prendre le paquet vendu au kilo, car il pourrait ne pas durer longtemps dans le réfrigérateur. Prépare ces délicieux rouleaux de roquette et de jambon serrano Placez le plus récent au fond du placard  Essaie d'organiser ton placard, ton réfrigérateur et les autres étagères où tu conserves de la nourriture (y compris les produits en conserve ou emballés), de manière à ce que les plus récents soient à l'arrière et les plus anciens à l'avant. Ainsi, tu consommeras d'abord ceux qui sont sur le point de périmer, sans avoir à les jeter parce qu'ils sont devenus rances ou que leur goût a changé. Regarde comment enlever les mauvaises odeurs du réfrigérateur     Congèle-les  Une autre façon de ne pas gaspiller de la nourriture est de la congeler. Des fruits, des légumes, de la viande, et même du pain, tu peux les mettre dans des récipients ou des sacs qui supportent les basses températures. Assure-toi de bien les fermer, et si tu es plus organisé(e), tu pourrais noter sur chacun les dates à laquelle tu les as congelés pour manger d'abord ceux qui sont dans le réfrigérateur depuis le plus longtemps. Suivez ce guide étape par étape pour congeler votre nourriture     Réutilise les restes Une bonne option, qui te fera aussi économiser de l'argent, est d'emporter de la nourriture de la veille au travail ou de la mettre dans le déjeuner de tes enfants. D'autre part, si tu n'as pas utilisé tous les légumes ou fruits que tu as achetés pour la semaine et qu'ils commencent à se faner, ne les jette pas ! Tu peux ajouter les légumes à tes soupes, faire des smoothies, des jus ou des boissons aromatisées avec les fruits. Même, tu pourrais combiner les fruits et les légumes dans un délicieux jus santé. Essaie ce délicieux smoothie à l'avocat   Fais un compost Si tu n'as pas d'autre option que de te débarrasser des restes de nourriture, c'est une autre façon de leur donner une bonne utilisation. Épluchures, café, maïs, sachets de thé, riz, haricots, parmi d'autres déchets organiques, t'aideraient à faire ton propre compost. Il te suffit d'un espace approprié ou d'une caisse en bois pour que cela puisse rester en bon état, de la sciure, de la terre et de l'eau. Sépare correctement tes déchets avec ces astuces