Top 10 : recettes patriotiques

Nous sommes à moins d'une semaine de notre jour d'indépendance et si nous, les Mexicains, savons célébrer d'une manière ou d'une autre, c'est en mangeant (et en buvant). Étant donné que c'est une célébration annuelle, nous avons souvent tendance à aller dans un endroit sûr et à utiliser des préparations que nous savons bien réussir. Mais pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau et profiter de ce top 10 : recettes patriotiques que nous avons aujourd'hui pour vous. Mole poblano avec riz à la mexicaine Un des plats les plus représentatifs du Mexique, peut-être le plus élégant en raison de sa complexité et de l'utilisation d'ingrédients. Voir la recette ici. Cochinita pibil La recette originale du Yucatán qui enchante petits et grands. Vous pouvez l'utiliser pour des tacos, des tortas et même des panuchos. Voir la recette ici. Chicharrón en salsa verde Pour ceux qui aiment les recettes typiques de casseroles, ce classique au goût acide se marie bien avec du riz rouge et des frijolitos charros. Voir la recette ici. Alegría Nous les avons tous goûtées, mais peu de gens savent comment les préparer. C'est vraiment très facile et avec cela, vous aurez un dessert délicieux et sain pour la nuit du cri. Voir la recette ici. Gelatina de cajeta La cajeta est un trésor national et nous pouvons l'utiliser de différentes manières. De cette façon, elle donne un dessert léger et plein de saveur pour toute la famille. Voir la recette ici. Helamonada de tequila La boisson nationale ne peut pas manquer la nuit du cri, mais cette fois, nous vous donnons la recette pour que vous l'essayiez d'une manière différente et rafraîchissante. Voir la recette ici. Entomatadas au poulet, crème et fromage Favoris des plus petits, elles sont extrêmement simples à préparer et constituent une riche alternative pour un dîner rapide mais délicieux. Voir la recette ici. Enchiladas potosinas Maintenant, si ce que nous voulons, c'est un plat qui pique pour pouvoir profiter du piment mexicain, cette recette typique du nord du Mexique est ce que vous cherchez. Voir la recette ici. Fideo seco avec piment guajillo Vous pouvez utiliser cette recette comme plat principal, entrée et même comme accompagnement. N'oubliez pas d'ajouter de l'avocat et du fromage frais pour compléter la saveur de ce classique mexicain. Voir la recette ici. Piment en nogada Il ne pouvait pas y avoir de liste de spécialités mexicaines pour septembre sans piments en nogada. Ici, nous vous disons comment créer la recette classique à partir d'ingrédients de saison. Voir la recette ici.