Thé, délicieux et sain

Le thé est peut-être à la mode, mais c'est une boisson naturiste et nutritive depuis des millénaires dans plusieurs parties du monde. Depuis plus de 5000 ans, le thé est présent dans le régime de nombreuses cultures orientales. En Chine spécifiquement, il a été un remède pour le corps et l'âme soutenu par la science de génération en génération. Aujourd'hui, on peut trouver ces infusions partout, même l'heure du thé anglaise a pris une importance mondiale et est imité partout sur la planète. Ce que beaucoup ignorent, c'est que le thé est pratiquement une médecine, les substances contenues dans chaque type favorisent la santé et le bien-être de l'être humain, et voici quelques exemples : - Le thé vert aide à prévenir le cancer de l'estomac, du pancréas, de la vessie et des ovaires. Les recherches indiquent que la raison en est les catéchines, ou polyphénols, qui semblent avoir des propriétés anticancéreuses et promouvoir la santé. Le thé vert, en particulier, est riche en catéchines. Recette de Glace au Thé Vert Ingrédients : - 2 tasses de crème - 1 tasse de lait entier - 1 cuillère à café de sel - 6 œufs - 2/3 de tasse de sucre - 2 cuillères à café de matcha en poudre pour thé vert japonais Pour voir la procédure de cette recette clique ici.   - Le thé noir peut diminuer le cholestérol et les triglycérides. Il a été lié au thé noir et vert avec un risque réduit de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Recette de Thé Noir Ginger Ingrédients : - 6 feuilles de menthe - 3 tasses de ginger ale (750 millilitres) - 1/2 sachet de Thé Noir Soluble Saveur Citron - 3/4 de tasse d'eau minérale - 1 tasse de glace Si vous voulez voir les étapes de cette recette clique ici.   - Le thé rouge détruit les bactéries qui peuvent contribuer aux caries. De plus, il aide à prévenir la formation de la plaque dentaire.   - La caféine présente dans le thé aiderait à prévenir la maladie de Parkinson ou à ralentir son développement, probablement parce qu'elle augmente l'agilité mentale ou la capacité de la substance chimique cérébrale connue sous le nom de dopamine.   - Le thé bleu ou oolong a un fort pouvoir antioxydant, renforce le système immunitaire, favorise le bon entretien des poumons, réduit le sucre dans le sang et par conséquent la pression artérielle.   - Toutes les variétés de thé préviennent et améliorent la perte de masse osseuse dans les os aussi efficacement que le calcium et l'exercice. Selon le Journal Américain de Nutrition Clinique, le mélange d'herbes consommé par les femmes de plus de 35 ans préserve la structure de la hanche, la zone la plus affectée par cette maladie.   En ce qui concerne les quantités, c'est l'une des rares boissons qui échappe à la règle du tout avec modération car pour bénéficier de tous les nutriments du thé, on peut boire de 3 à 10 tasses par jour sans problème. Il faut tenir compte que certains types de thé contiennent de la caféine et cela pourrait être nuisible pour certains ou provoquer de l'insomnie à un certain niveau. En parlant de régime, remplacer n'importe quelle boisson de la journée par du thé est une bonne alternative pour ingérer un liquide qui soutient la réduction de poids tout en fournissant au corps des vitamines et des minéraux. 5000 ans d'histoire ne peuvent pas se tromper, l'héritage de l'Orient est aujourd'hui à chaque coin des plus grandes villes du monde et apporte un bénéfice aussi mythique que réel. Recettes avec du Thé Recette de Brochettes de Poulet au Thé Noir Ingrédients : - 1 1/2 tasses d'eau - 1/2 sachet de Thé Noir Soluble Saveur Citron - 1 poitrine de poulet sans os, sans peau et coupée en gros cubes (500 grammes) - 8 brochettes - 1 cube de bouillon d'oignon et d'ail Clique ici pour voir les étapes de préparation de cette recette.   Recette de Gâteau au Thé Vert Ingrédients : - 1 tasse de farine (125 grammes) - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café de sel marin - 2 cuillères à café de thé vert en poudre - 1/3 de tasse de sucre - 1/4 de tasse d'huile de tournesol - 1/4 de tasse de purée de pommes - 2 gros œufs - 1/2 tasse de yaourt à la fraise faible en gras - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour voir la procédure de cette recette clique ici.   Quel thé est votre préféré ?