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Kiwilimón - 2018-10-16T09:16:08.945898Z
Il existe une théorie selon laquelle si vous mangez des légumes et des fruits de cinq couleurs différentes, vous serez très bien nourrie. L'idée repose sur l'exploitation des vitamines, des minéraux et des phytonutriments cachés derrière les pigments verts, blancs, orange-jaunes, rouges et bleu-violets des aliments. Nos amies de
me lo dijo Lola nous donnent ces conseils sur quoi manger pour ne pas se riduler.
Parmi ceux-ci se trouve l'
aubergine, un légume qui ne doit pas manquer dans notre alimentation et auquel on vient de découvrir un avantage supplémentaire.
Grand pouvoir anti-âge
L'
aubergine possède un grand pouvoir antioxydant, en plus d'être excellente pour réduire les niveaux de cholestérol LDL. Elle régule les niveaux de glucose, a une activité antitumorale et un effet amincissant.
Tous les aliments de couleur violette, comme les mûres, raisins, myrtilles, prunes, figues et
aubergines, contiennent une forte quantité d'antioxydants qui combattent le vieillissement et aident à maintenir la mémoire en bon état.
De plus, l'
aubergine contient des substances anticancéreuses qui semblent protéger les cellules des mutations provoquées par le cancer.
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Article courtoisie de
Recettes avec aubergine
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Que manges-tu pour ne pas te riduler ?
