Les bienfaits de la gélatine

La gélatine est bien plus qu'un dessert ou une friandise pour enfants, ses bienfaits pour la santé sont multiples et ici nous vous les exposons pour que vous commenciez à en profiter dans votre alimentation quotidienne.   Les bienfaits de la consommation de gélatine sont très variés, commençons par quelques-uns. D'abord, cela inclut la capacité d'améliorer la texture de la peau, des cheveux, des ongles en plus d'améliorer leur croissance saine. De plus, cela aide à réduire l'inflammation des articulations comme les genoux et les coudes. Comme si cela ne suffisait pas, cela ajoute également de la valeur à l'amélioration du processus digestif tout en renforçant les artères et en enrichissant les muscles pour qu'ils poussent de manière plus saine et plus rapide. Ce n'est pas tout, la gélatine renforce également les os, détoxifie le corps, aide à l'élimination des troubles du sommeil et aide à la guérison des blessures ouvertes comme les contusions et les coupures. Tous ces bienfaits proviennent du produit qui génère la gélatine, le collagène. C'est un ingrédient sans goût et incolore qui pourrait ne pas sembler très intéressant à première vue, mais la réalité est qu'il se trouve dans beaucoup de produits que nous consommons quotidiennement comme le yaourt, les gelées, les glaces, etc. Dans d'autres domaines, il apparaît également comme une substance utilisée en photographie et en pharmacie. Pour mieux comprendre, disons que la gélatine dans son état pur et également utilisée pour des desserts et d'autres plats contient des vitamines, des minéraux et des composés organiques nécessaires à l'organisme. En fait, la gélatine est presque 99 % protéine car elle est produite à partir de dérivés animaux, ce qui fait que le corps humain la reçoit de manière naturelle et l'assimile facilement sans avoir besoin de la convertir avant d'utiliser ses substances bénéfiques. Pour ceux qui surveillent leur poids et leur silhouette, la gélatine aide également à se sentir rassasié sans trop manger grâce aux fibres et aux protéines qu'elle apporte. De plus, elle aide à accélérer le métabolisme, de sorte que les calories consommées seront éliminées plus rapidement si l'on est actif et fait de l'exercice. Comme mentionné précédemment, si vous avez une blessure superficielle, la gélatine aide également à sa réparation et à sa guérison car ses protéines jouent un rôle très important dans ce processus. Si vous souhaitez mieux dormir ou souffrez d'insomnie, consommer du collagène sous forme comestible aide à apaiser les nerfs et à pouvoir se reposer. Maintenant, rappelez-vous que la gélatine ne se trouve pas seulement en fruits et pour être réfrigérée comme nous la connaissons habituellement. Le yaourt en contient, et aussi plusieurs poissons sont riches en collagène, donc vous pouvez la consommer à travers différents ingrédients dans votre alimentation quotidienne. La gélatine est un super ingrédient.   Recettes de Gélatines Recette de Gélatine Mosaïque de Couleurs Ingrédients : - 4 paquets de gélatine de différentes saveurs - 3 cuillères à café de gélatine en poudre - 1 boîte de lait évaporé - 1 boîte de crème liquide - 1 boîte de lait concentré - 3 1/4 litres d'eau Trouvez les étapes pour préparer cette recette en cliquant ici.     Recette de Gélatine de Rompope Spéciale Ingrédients : - 1 tasse de rompope - 1 boîte de lait évaporé - 1 boîte de lait concentré - 10 grammes de gélatine en poudre - 1 pincée de cannelle - 1/2 tasse de lait Cliquez ici pour voir les étapes pour préparer cette recette.   Recette de Gélatine de Yaourt à la Fraise Ingrédients : - 2 tasses de crème - 1 tasse de sucre - 3 1/2 sachets de gélatine en poudre - 2 tasses de yaourt à la fraise - 1 tasse d'eau chaude Pour voir comment préparer cette recette cliquez ici.    Connaissiez-vous tous les bienfaits que la gélatine apporte à votre corps?