Délicieux Desserts à la banane, un peu d'histoire et des bienfaits

La banane est l'un des fruits les plus anciens au monde. Elle est originaire d'Asie du Sud, étant connue dans le bassin méditerranéen depuis l'an 650 après J.C. Mais ce n'est qu'en 1516 qu'elle a été introduite en Amérique. Il existe de nombreuses variétés de bananes et leur goût varie également, qu'il soit intense ou légèrement sucré, un peu parfumé. De plus, les bananes sont l'un des rares fruits qui peuvent être récoltés tout au long de l'année. Conservation Ce fruit ne nécessite pas de conditions de conservation particulières, il suffit de les garder dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. S'ils sont conservés au réfrigérateur, la peau de la banane devient noire, mais cela n'affecte en rien leur valeur nutritionnelle. Le noircissement de la peau peut être évité en les enveloppant dans du papier journal. Les bananes peuvent également être congelées, de manière à se conserver pendant environ 2 mois. Les petites bananes, en outre, se conservent mieux en régimes que détachées, et doivent être consommées le plus tôt possible une fois qu'elles ont atteint leur maturité. Propriétés nutritives Les bananes apportent de nombreuses propriétés bénéfiques pour l'organisme, bien qu'un point qui se distingue est leur valeur en glucides, leur conférant une place parmi les fruits les plus caloriques. Les nutriments les plus représentatifs de la banane sont le potassium, le magnésium, l'acide folique et des substances de nature astringente ; et il ne faut pas négliger leur apport élevé en fibres, de type fructo-oligosaccharides. Composition pour 100 grammes de portion comestible Calories 85,2 Glucides (g) 20,8 Fibres (g) 2,5 Magnésium (mg) 36,4 Potassium (mg) 350 Provitamine A (mcg) 18 Vitamine C (mg) 11,5 Acide folique (mcg) 20 mcg = microgrammes Recettes de cuisine Une fois que nous avons appris plus de détails sur la banane et comment elle apporte des bienfaits pour notre santé. Pourquoi ne pas envisager de préparer un dessert délicieux à partager avec la famille et nos amis. Nous avons créé une liste de desserts contenant ce fruit qui sont, en effet, très savoureux et faciles à réaliser. Prenez note. (nous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour connaître plus de détails de préparation). Gâteau à la banane léger. Une très bonne recette de gâteau à la banane faible en graisses et riche en fibres. Sandwich au chocolat et à la banane. Un délicieux dessert, très simple pour ces moments de gourmandise. Tarte à la banane avec crème. Un délicieux dessert pour les amoureux de la banane. Tarte à la banane avec caramel. Cette délicieuse tarte aux bananes se prépare avec de la pâte feuilletée achetée et est très savoureuse. Gâteau à la banane et au miel. Cette recette de gâteau contient du miel d'abeille, des bananes écrasées et des noix hachées. Délicieux accompagné de café. Muffins à la banane et aux noix. Une délicieuse recette de petits gâteaux, appelés Muffins aux États-Unis, à base de bananes et de noix. Parfait au petit déjeuner ou avec un thé. Dessert à la banane et au chocolat. Ce délicieux dessert est connu sous le nom de Trifle et est fait avec du chocolat, de la crème, du Baileys, des brownies et des bananes. C'est un vrai délice et super facile à faire Crêpes avec Nutella et banane. Préparez de délicieuses crêpes et farcissez-les avec les ingrédients de votre choix. Un favori est la crème au chocolat (Nutella) avec banane. Vous pouvez également les faire salées avec du fromage et du jambon. Empanadas de banane plantain et chocolat. De délicieuses empanadas maison farcies à la banane plantain et accompagnées d'une sauce au chocolat. Gâteau au chocolat, à la banane et aux noix. Le mélange du gâteau à la banane avec une touche de chocolat est spectaculaire. Pain à la banane avec noix. Excellent pour le petit déjeuner ou à emporter au bureau. Soufflés à la banane individuels. Ces délicieux soufflés à la banane sont très élégants et embellissent n'importe quel repas. Bananes Foster (Bananes Flambées). Ces bananes flambées sont typiques de la Nouvelle-Orléans et se préparent avec une sauce au beurre, à la cannelle et au sucre flambée avec du liqueur de banane et du rhum brun.