Lire en françaisAujourd'hui, la granola fait partie de notre alimentation, ses bienfaits pour la santé, ainsi que son faible apport calorique en font un aliment idéal pour les régimes et les plats sains. Le problème est qu'au fur et à mesure qu'elle est devenue populaire, un nombre croissant de marques ont lancé leur version sur le marché et, pour la plupart, elles ne sont plus aussi saines qu'auparavant. C'est pourquoi aujourd'hui, nous voulons tout vous dire sur la granola et comment préparer la vôtre qui honorera son origine saine et naturelle.Qu'est-ce que la granola?Il peut y avoir beaucoup de types et de variétés, mais pour que la granola soit de la granola, elle doit être un mélange de diverses noix, flocons d'avoine, miel et divers fruits secs qui sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.Comment faire la meilleure granola?Il est clair que les goûts varient, mais nous vous assurons que si vous n'avez jamais fait de granola maison, c'est un excellent endroit pour commencer, voici comment la préparer étape par étape :1. GrainsVous devez utiliser trois tasses des grains de votre choix, l'option classique est l'avoine, mais bien sûr, vous pouvez jouer avec la recette et utiliser du seigle, du blé, etc.2. NoixUne tasse et demie suffisent, et ici vous avez une immense variété à choisir : cacahuètes, pistaches, amandes, noisettes ou même un mélange de toutes.3. ÉdulcorantC'est ici que le miel entre en jeu, qui peut être d'érable ou d'abeille pour une option plus saine.4. HuileCet ingrédient est important car il aide à ne pas brûler, à ne pas coller et donne une sensation soyeuse et agréable. Nous vous recommandons une demi-tasse d'huile d'olive.5. SelOui, ce goût sucré et salé des meilleures granolas vient de l'ajout d'une cuillère à café de sel à votre recette qui rehausse toutes les saveurs que vous allez utiliser.6. MélangeTout ce que vous devez faire maintenant est de mélanger les ingrédients secs puis d'ajouter, un à un, les liquides pour obtenir une pâte uniforme.7. Au fourÉtalez la pâte sur une plaque et mettez-la au four pendant au moins une demi-heure à 180°C.Pourquoi vaut-il mieux faire sa propre granola ?Créer votre propre granola n'est pas un caprice ou un jeu, cela a vraiment ses avantages :C'est plus savoureux, vous pouvez le faire à votre goût et ajouter n'importe quel ingrédient que vous trouvez meilleur, certains ajoutent même du bacon ou de la crème de cacahuète.C'est extrêmement facile, en fait, beaucoup plus rapide que d'aller au supermarché pour en acheter une.C'est beaucoup moins cher que d'acheter de la granola déjà prête, et de plus, vous avez déjà tous les ustensiles pour la préparer chez vous.L'arôme qui se répandra dans votre maison sera délicieux. ConseilsSi vous voulez rendre votre granola encore plus sain, ajoutez quelques cuillères de quinoa.Ajouter de la noix de coco râpée donne une autre dimension de saveur et fonctionne très bien, tout comme l'ananas déshydraté.N'utilisez jamais de fruits coupés en gros morceaux, ils doivent toujours être de petits morceaux qui ne rendent pas la pâte trop humide.Vous pouvez ajouter une touche d'agrumes avec du zeste de citron ou d'orange.Si vous voulez qu'elle soit un peu plus épicée, pourquoi pas un peu de cannelle, de vanille, de gingembre ou de noix de muscade. RecettesUne fois que vous avez votre granola prête, préparez-la avec l'une de ces délicieuses recettes et partagez-la avec toute votre famille.Yogourt avec granola:
http://www.kiwilimon.com/receta/saludables/yogurt-con-granolaBrochettes de fruits avec granola:
http://www.kiwilimon.com/receta/postres/brochetas-de-fruta-con-granolaMuffins au miel et à la granola:
http://www.kiwilimon.com/receta/postres/muffins/muffins-de-miel-y-granola
