La coriandre est l'un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine mexicaine : vous la trouvez dans les sauces, les ragoûts et les bouillons. Cependant, elle se fane rapidement et se gâte en quelques jours. Pour que cela ne vous arrive plus, nous vous expliquons ici
comment conserver la coriandre pour qu'elle reste fraîche plus longtemps. Mettez à l'épreuve ces astuces et conseils pour garder la coriandre fraîche, verte, aromatique et prête à être utilisée dans vos recettes préférées sans gaspiller une seule botte. Préparez une
sauce verte ! Cependant, avant de vous donner les meilleures astuces, rappelez-vous que, même si cela peut sembler très évident, il est important d'acheter la coriandre aussi fraîche que possible. Évitez de la commander en livraison, car souvent les livreurs ne font pas attention à la fraîcheur. Voir plus :
Spaghetti à la coriandre3 conseils pour conserver la coriandre pour qu'elle reste fraîche plus longtempsOubliez les jours où vous jetiez une botte entière de coriandre à la poubelle grâce à ces conseils infaillibles pour la conserver et la garder fraîche plus longtemps. Gardez la coriandre dans l'eauEnlevez l'élastiqueCoupez la tigePlacez un peu d'eau dans un bocalCouvrez avec un sac en plastiqueMettez le bocal au réfrigérateurChangez l'eau tous les 2 ou 3 joursConservez la coriandre dans un sachetLavez et séchez la coriandreEnveloppez-la dans un essuie-toutConservez-la dans un sac refermableMettez-la au réfrigérateurVous pouvez aussi lire :
Des étudiants mexicains créent une boisson saine à la coriandreIl est permis de congeler la coriandreSi vous n'allez pas utiliser immédiatement la coriandre, ne vous inquiétez pas : elle peut être congelée ! Gardez simplement à l'esprit que :Lavez-la et séchez-la complètement.Conservez-la dans un sac refermable.Écrivez la date à laquelle vous l'avez congeléeDe cette façon, vous aurez de la coriandre à portée de main pour préparer un bouillon de poulet ou un ragoût.Comment savoir si la coriandre est gâtéeSi la coriandre a une texture visqueuse, une mauvaise odeur ou des taches sombres, jetez-la à la poubelle !Si elle a quelques feuilles fanées, vous pouvez encore les utiliser, mais vous devrez enlever les feuilles abîmées.Maintenant que vous savez comment conserver la coriandre pour qu'elle reste fraîche pendant des jours ou même des semaines, mettez-vous au travail et utilisez ces astuces pour éviter le gaspillage d'herbes aromatiques dans votre cuisine.Continuez à lire :
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