Au cours des dernières semaines, les consommateurs mexicains ont été impactés par les prix des produits de base de la cuisine mexicaine, comme le
coriandre ou le
chayote; mais cela ne s'arrête pas là, car le prix de l'
avocat a également considérablement augmenté. Voici pourquoi. Vous pouvez également lire :
Découvrez les bienfaits de manger 1 avocat par jour Pourquoi l'avocat est-il si cher ? Les Mexicains pourraient écrire des boléros ou des lettres d'amour à l'
avocat, car rien ne vaut un bon
guacamole pour accompagner les tacos, les antojitos ou les garnachas. De plus, il est également parfait pour donner beaucoup de saveur aux bouillons, molletes, salades et bien plus. La mauvaise nouvelle est qu'en ce moment, le kilo d'avocat est très cher. Selon le marché, le tianguis ou le magasin où vous l'achetez, le kilo d'avocat peut atteindre jusqu'à 100 $. Cela signifie qu'il sera désormais beaucoup plus coûteux de préparer un guacamole ou une autre recette avec ce fruit. Chez Kiwilimon, nous voulons vous tenir informé, alors nous avons enquêté sur les raisons de l'augmentation du prix de l'avocat. Voici le contexte ! Selon
des médias, le prix de l'avocat a augmenté de 40 % en raison de facteurs tels que la suspension des exportations vers les États-Unis et la violence générée par le crime organisé. Lire plus :
3 conseils pour conserver les avocats frais plus longtempsD'autre part, l'Alliance Nationale des Petits Commerçants (ANPEC) a publié un
communiqué de presse expliquant qu'après un incident de sécurité impliquant 2 inspecteurs agricoles américains, “le prix de l'avocat a augmenté de manière démesurée sur le marché local, son coût ayant augmenté de plus de 40 % au cours des deux derniers mois”. Le communiqué mentionne également les extorsions sur les routes comme une autre raison pour laquelle le prix de l'or vert a considérablement augmenté. Nous savons que, bien que l'avocat soit une partie essentielle du régime alimentaire des Mexicains, il n'est pas toujours possible de casser la tirelire. N'hésitez pas à le remplacer par d'autres produits de saison, qui sont beaucoup moins chers. En ce qui concerne ses bienfaits pour la santé, l'avocat est riche en fibres, potassium, fer, calcium, potassium, vitamine C et graisses non saturées. Cependant, rappelez-vous qu'il existe d'autres aliments comme les œufs, le poisson, l'huile d'olive extra vierge, les noix, les graines et le chocolat noir, qui apportent également beaucoup de ces nutriments. Continuez à lire :
Le secret pour préparer le meilleur guacamoleNe le jetez pas ! Faites du thé avec le noyau d'avocat et profitez de ses propriétés