Il existe de nombreux mythes sur le fait que la nourriture chaude peut être mise dans un
réfrigérateur, certains disent même qu'elle peut se détériorer, mais à quel point est-ce vrai ? Chez kiwilimón, nous avons enquêté pour savoir si la nourriture chaude peut être mise dans le
réfrigérateur !La nourriture chaude peut-elle être mise au réfrigérateur ?La réponse à la question de savoir si la nourriture chaude peut être mise au réfrigérateur est oui, elle peut, mais les portions doivent être très petites. Cela est dû au fait que si vous remplissez votre
réfrigérateur de nourriture chaude, cela augmentera la température de l'appareil et d'autres aliments pourraient se détériorer en raison de l'apparition de
bactéries.D'autre part, le
Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) explique qu'il est possible de mettre de petites quantités de nourriture chaude dans le réfrigérateur. Cependant, vous ne devez pas conserver de grandes casseroles remplies de nourriture chaude, car elles doivent d'abord être divisées en petits contenants avant d'être réfrigérées. Au moment de sortir la nourriture du réfrigérateur, l'USDA mentionne que la nourriture ne doit pas rester hors du réfrigérateur pendant plus de 2 heures. Vous le savez maintenant, bien qu'il soit possible de mettre la nourriture chaude dans le
réfrigérateur en petites portions, il est recommandé de la laisser refroidir un peu avant de la conserver ou de la diviser en portions plus petites pour qu'elle refroidisse.Vous pouvez également lire :
Comment et pourquoi désinfecter votre réfrigérateur Comment refroidir correctement la nourriture ?Maintenant que nous avons résolu votre doute sur le fait que la nourriture chaude peut être mise dans le réfrigérateur, vous savez qu'elle doit d'abord refroidir un peu, mais pour ce faire, vous devez également suivre certaines règles. Voici lesquelles ! Les
autorités australiennes expliquent que la bonne façon de laisser refroidir la nourriture est la suivante :Remuez la nourriture fréquemment pour faire baisser la température.Versez la nourriture dans de plus petits contenants pour qu'elle refroidisse plus rapidement.Surveillez la température à l'aide d'un thermomètre spécial et propre.Placez les récipients dans un endroit où l'air circule pour que la nourriture refroidisse.La nourriture doit atteindre une température de 21 °C en 2 heures ou moins.Lisez plus :
Que faire avec la nourriture du réfrigérateur si elle se détériore ? Comment conserver correctement la nourriture dans le réfrigérateur ?Les autorités sanitaires australiennes recommandent de suivre les recommandations suivantes pour conserver correctement la nourriture dans le réfrigérateur.Placez la nourriture dans le réfrigérateur lorsqu'elle a une température de 21 °C.La nourriture peut être réfrigérée une fois qu'elle ne dégage plus de vapeur.Couvrez les contenants et indiquez la date, l'heure et le type de nourriture avant de les conserver ou de les congeler. Cela aide à savoir si la nourriture a été conservée trop longtemps et doit être jetée.Assurez-vous que la température à l'intérieur du réfrigérateur est inférieure à 5 °C.Une fois que la nourriture a refroidi, elle ne doit pas rester hors du réfrigérateur pendant plus de 2 heures.Rappelez-vous que si la nourriture préparée reste hors du réfrigérateur pendant plus de 4 heures, vous devez alors la jeter, car il est probable qu'elle contienne déjà des
bactéries. Maintenant que vous savez qu'il est possible de mettre la nourriture chaude dans le réfrigérateur en petites portions, n'hésitez pas à mettre en pratique les conseils des experts en hygiène pour la refroidir correctement et éviter les maladies. Continuez à lire :
Quels aliments ne doivent pas être conservés dans le réfrigérateur ?