Comment tirer parti des restes du Nouvel An pour vos repas de la semaine

Au Mexique, tant Noël que le Nouvel An sont de grandes célébrations, donc les familles se réunissent pour célébrer en grand et profiter de dinde, de longe, de cuisse, de romeritos, de morue, de salade de pommes, de punch et plus encore. Cependant, le festin ne s'arrête pas là, car le lendemain, tout le monde attend avec impatience le réchauffé.  Nous aimons tous le réchauffé pour diverses raisons : le goût des plats est rehaussé et c'est encore meilleur, il n'est pas nécessaire de cuisiner, la cuisine est moins sale et plus encore, mais chez kiwilimón, nous savons qu'il est parfois impossible de continuer à manger les mêmes choses plusieurs jours de suite, alors nous vous donnons des idées pour tirer parti des restes du Nouvel An et les réutiliser pour les repas de la semaine, prenez note ! Vous pouvez aussi lire : Pourquoi le réchauffé a-t-il meilleur goût ?1. Divisez en portions La première chose à faire est de tout diviser en portions, car cela sera beaucoup plus facile à conserver au réfrigérateur ou au congélateur. De plus, une fois que le réchauffé est divisé en portions, il sera beaucoup plus facile de les répartir entre la famille afin que tout le monde puisse en profiter.  2. Congelez les restes Une fois que vous avez des portions pour deux ou trois jours, conservez le reste au congélateur, car cela vous permettra d'éviter le gaspillage alimentaire et vous sauvera si vous n'avez pas le temps de cuisiner la semaine suivante.  3. Optez pour des plats faciles Le moyen le plus simple de tirer parti des restes et du réchauffé de Noël ou du Nouvel An est de préparer des plats simples, pratiques et économiques, tels que des quesadillas, des tacos dorés, des tortas, des sandwiches, des sopes, des ragoûts et plus encore.  4. Donnez une nouvelle vie aux plats traditionnels Une autre bonne façon de tirer parti des restes est de préparer des plats traditionnels et simplement de remplacer la protéine. Par exemple, si vous préparez un poulet en sauce tomate, vous pouvez le remplacer par de la dinde. Dans le cas des pointes de bœuf en sauce avec des nopales, vous pouvez utiliser de la longe ou de la cuisse.  5. Vérifiez votre garde-manger et inspirez-vous Avant de jeter les restes parce que vous avez déjà mangé la même chose pendant trop de jours, vérifiez votre garde-manger et laissez libre cours à votre imagination. Vous pouvez préparer des pâtes, des lasagnes, des ragoûts, des en-cas mexicains, des plats mijotés, des empanadas, des tacos et plus encore. Nous espérons que ces 5 conseils vous aideront à profiter des restes et du réchauffé d'une manière beaucoup plus délicieuse et pratique, car rappelez-vous qu'il est important de tirer parti de tous les aliments et d'éviter le gaspillage alimentaire, joyeux Noël et bonne année ! Vous pouvez aussi lire : 8 façons de tirer parti de la dinde et de la longe pour le réchauffé