Comment faire un cocktail de crevettes étape par étape

Lire en françaisLe cocktail de crevettes est un plat très populaire au Mexique, car vous pouvez le trouver dans tous les restaurants de fruits de mer. Si vous aimez ce plat, n'hésitez pas à le préparer chez vous, car c'est beaucoup plus simple que vous ne le pensez. Le meilleur aspect de la préparation d'un cocktail de crevettes maison est que vous vous assurez que tous les ingrédients sont de la meilleure qualité et très frais, ce qui est très important pour un bon cocktail. Pour couronner le tout, sur kiwilimón, nous vous donnons les meilleurs conseils pour amener votre plat au niveau supérieur.Comment préparer un cocktail de crevettes étape par étapePréparer le meilleur cocktail est très facile, car il vous suffit de suivre les étapes à la lettre, vous ne le regretterez pas !Procurez-vous les ingrédients les plus fraisAvant de commencer à préparer votre délicieux cocktail de crevettes, il est très important de vous procurer des ingrédients frais et de qualité exceptionnelle. Pour cuisiner ce plat emblématique, vous aurez besoin de ce qui suit :4 tasses de crevettes pacotilla1/2 oignon, finement haché2 tomates, finement hachées2 piments serrano, finement hachés1/2 bouquet de coriandre, finement haché1 1/2 tasse de ketchup, pour préparer la sauce cocktail1 tasse de purée de tomates, pour préparer la sauce cocktail1/4 tasse d'huile d'olive, pour préparer la sauce cocktail1/2 tasse de soda à l'orange, pour préparer la sauce cocktail1/2 tasse de jus d'orange frais, pour préparer la sauce cocktail1/2 tasse de jus de citron frais, pour préparer la sauce cocktail1 cuillère à café de jus assaisonné, pour préparer la sauce cocktail1 cuillère à café de sauce anglaise, pour préparer la sauce cocktailAu goût, du sel et du poivre pour assaisonner la sauce cocktailAssez d'oignon, de coriandre, d'avocat et de jus de citron, pour accompagnerAu goût, des crackers salés, pour accompagnerVous pouvez également lire : Comment nettoyer les crevettes ?Décortiquez et cuisez les crevettesBien que vous puissiez acheter des crevettes précuites pour le cocktail, celui-ci aura bien meilleur goût si vous préparez les crevettes depuis le début, voici comment les décortiquer rapidement ! 1. Placez les crevettes dans un bol, retirez la carapace à l'aide de ciseaux, car, bien que vous puissiez également le faire à la main, il est beaucoup plus facile et rapide d'utiliser des ciseaux. Lorsque vous retirez la tête de la crevette, insérez les ciseaux dans la carapace et faites une coupe le long, puis déchirez la carapace avec vos mains et retirez les pattes et la queue. 2. Pour enlever l'intestin, vous devez faire une coupe sur le dessus de la crevette, le long. Utilisez la pointe d'un couteau pour sortir l'intestin et voilà ! 3. Une fois que les crevettes sont propres, faites-les cuire dans une casserole avec suffisamment d'eau pendant quelques minutes, mais rappelez-vous que si vous les cuisez trop, elles deviendront dures et caoutchouteuses, alors faites attention et mesurez le temps.Mettez-vous au travail !1. Hachez finement l'oignon, la tomate, la coriandre et le piment, puis mélangez bien le tout. 2. Mélangez le ketchup, la purée de tomates, l'huile d'olive, le soda à l'orange, le jus d'orange, le jus de citron, le jus assaisonné, la sauce anglaise et les crevettes pacotilla. 3. Assaisonnez avec du sel et du poivre et intégrez tous les ingrédients parfaitement. 4. Réfrigérez le cocktail de crevettes avant de servir. 5. Accompagnez le cocktail de crevettes avec de l'oignon, de la coriandre, du jus de citron et de l'avocat.Vous pouvez également lire : Les bienfaits de manger des fruits de mer pendant le CarêmeConseils pour préparer le meilleur cocktail de crevettesN'oubliez pas que vous pouvez ajouter une cuillère à café de brandy pour rehausser le goût de tous les ingrédients.N'oubliez pas d'ajouter une touche de soda à l'orange, car cela complète très bien les saveurs.Si vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez utiliser des crevettes précuites, votre cocktail sera prêt en un rien de temps !Si vous voulez que le cocktail soit un peu plus piquant, vous pouvez ajouter la sauce de votre choix.Recettes de cocktail de crevettesVoici les meilleures recettes pour préparer ce plat traditionnel de plusieurs façons !5 façons de préparer un cocktail de crevettesCocktail de CrevettesCocktail de Crevettes avec BièreCocktail de Crevettes avec KetchupCocktail de CrevettesCocktail de Crevettes PiquantVous pouvez également lire : 6 recettes de cocktail de crevettes, saucisse et surimi