Comment allumer le charbon rapidement, étape par étape

Lire en françaisLa carne asada est une véritable institution dans notre pays, surtout dans le nord, car c'est l'occasion idéale de griller votre morceau de viande préféré au charbon et d'accompagner de saucisses, chorizo, chistorra, haricots, cactus, oignons verts, guacamole et salsas molcajeteadas. Maintenant que la Fête des Pères et l'été approchent, il n'y a pas de meilleure façon de passer le week-end qu'avec une carne asada, mais sur kiwilimón, nous allons vous faciliter la vie en vous expliquant comment allumer le charbon rapidement, vous serez surpris ! Vous pouvez également lire : 10 recettes avec arrachera pour célébrer papaAvant d'allumer le charbon Vous avez sûrement envie de commencer à griller vos viandes, chorizos, saucisses, légumes et plus, cependant, il est important de prendre en compte certaines choses avant d'allumer le charbon. 1. La sécurité avant tout Placez le grill dans un endroit spacieux et bien ventilé, de préférence en plein air, pour éviter tout accident.  2. Nettoyez votre grill Avant de vous mettre au travail et de commencer à cuisiner, il est essentiel que le grill soit propre et exempt de restes de nourriture, de poussière ou de graisse. 3. Achetez suffisamment de charbon Rappelez-vous que vous devez acheter une quantité suffisante de charbon pour la carne asada, qui doit être complètement sec, sinon il sera difficile de l'allumer. 4. L'assaisonnement est essentiel Il est préférable de préparer toutes vos viandes des heures avant d'allumer le feu, car elles auront ainsi un goût encore plus délicieux. Vous pouvez mariner avec du sel, du poivre, des herbes aromatiques, du beurre, de la bière et plus.  5. N'oubliez pas les garnitures ! Bien que l'arrachera, les steaks, le chorizo, la chistorra et d'autres morceaux et charcuteries soient les vedettes du barbecue, n'oubliez pas les garnitures. Vous pouvez préparer des pommes de terre, des cactus, des épinards à la crème, des légumes grillés, une salade de pommes de terre, des haricots, du pico de gallo, du guacamole, de la salsa molcajeteada et plus.  6. Disposez correctement le charbon Éparpillez une quantité adéquate de charbon sur toute la grille, car de cette façon, la chaleur se répartira mieux.  Vous pouvez également lire : Les cinq morceaux de viande indispensables pour votre barbecueComment allumer le charbon rapidementMaintenant que vous avez tout prêt pour la carne asada, nous vous expliquons deux façons différentes d'allumer le charbon rapidement, c'est très facile et vous avez sûrement tout ce dont vous avez besoin à la maison.  Utilisez un sèche-cheveux Lors de l'allumage du charbon, il est nécessaire que le feu se propage et atteigne d'autres morceaux de charbon pour griller la viande, cependant, cela nécessite de l'oxygène, donc un sèche-cheveux est une bonne option pour augmenter le flux d'air et ainsi allumer le charbon rapidement et facilement.  1. Placez une bonne quantité de charbon sur le grill et répartissez-le uniformément. 2. Formez un petit monticule au centre et allumez-le avec une allumette ou un briquet. 3. Laissez ce petit monticule de charbon s'enflammer correctement. 4. Une fois qu'il est allumé, répartissez le charbon et appliquez l'air du sèche-cheveux pour que tout le charbon s'enflamme.  Utilisez du papier journal Une autre bonne façon d'allumer le charbon rapidement est d'utiliser un peu de papier journal, voici comment l'utiliser.  1. Placez une bonne quantité de charbon sur le grill et répartissez-le uniformément. 2. Coupez des bandes de papier journal, enroulez-les ou faites-les en boule ou placez-les sur toute la grille. 3. Allumez les morceaux de papier journal et attendez qu'ils allument rapidement le charbon.  Une carne asada ou barbecue est une excellente option pour profiter de tous types de plats délicieux et de boissons rafraîchissantes, mais rappelez-vous que vous devez faire très attention en allumant le charbon pour éviter un accident, il n'est donc jamais de trop d'avoir un extincteur à la maison.  Vous pouvez également lire : Guide de base pour votre prochain barbecue avec papa