Comment alléger vos repas et les rendre sains

  Beaucoup d'entre nous cherchent à mieux prendre soin d'elles, à manger plus sainement et à rester en forme. Pour y parvenir, nous allons généralement à la salle de sport, faisons du jogging et essayons de mieux manger, mais parfois ce dernier point est le plus compliqué car nous aimons manger de tout. Si vous cherchez à prendre soin de vous et à vous débarrasser de ces kilos en trop, une solution simple et pratique est de cuisiner plus léger en réduisant l'apport en matières grasses de votre alimentation. Les conseils suivants que nous vous suggérons ci-dessous pourront vous aider : Cuissons - Les cuissons les plus recommandées sont à la vapeur, bouillies, en papillote, à la poêle, au grill ou au barbecue. - Les préparations au four et au micro-ondes sont également un bon choix. - Après la cuisson des aliments, il est conseillé de les placer sur du papier absorbant pour éliminer une bonne partie des graisses. De plus, éliminez la peau et les parties visibles de graisse avant la cuisson. Changements dans les recettes - Utilisez moins de graisse dans leur préparation. La plupart des recettes peuvent être parfaitement cuites en réduisant de moitié la graisse ajoutée. - Au lieu de faire revenir, essayez une cuisson semi-bouillie. - Remplacez le lait entier par du lait semi-écrémé ou encore mieux du lait écrémé ou du lait de soja. - La mayonnaise et le beurre peuvent être remplacés par des versions légères. - L'œuf entier peut être remplacé par un blanc d'œuf, riche en protéines et sans graisse. - Les viandes plus grasses sont remplacées par des morceaux maigres de poulet, de dinde ou de bœuf. - Remplacez la viande hachée habituelle par de la viande sélectionnée par vous (poulet ou bœuf) et hachée individuellement. - Évitez les charcuteries grasses et choisissez celles plus maigres, comme le jambon, le poulet ou la dinde. Ce que vous devez éviter Les produits précuisinés en général doivent être évités, cependant si vous n'êtes pas prête à les éliminer complètement de votre alimentation, choisissez ceux qui indiquent au maximum 10-15 grammes de graisse par portion. Recettes de cuisine recommandées : - Salade de Crabe, Concombre et Nouilles - Pâtes Complètes avec Aubergine - Soufflé de Pommes et Amandes Légères - Salade d'Épinards avec Saumon Grillé