Astuce : Comment faire fondre le chocolat ?

Faire fondre du chocolat peut être un peu difficile. Suivez ces points pour qu'il soit parfait ! Étape 1 : Coupez le chocolat en morceaux de même taille et placez-le dans une casserole qui tient dans une autre casserole Étape 2 : Remplissez la moitié de la casserole du bas avec de l'eau et attendez qu'elle bout. Placez l'autre casserole dessus (elle ne doit pas toucher l'eau). Étape 3 : Remuez avec une cuillère en métal jusqu'à ce qu'il fonde. N'utilisez pas de cuillères en bois ou en plastique, car elles absorbent l'humidité et rendent le chocolat dur. En cas d'urgence, vous pouvez également le faire fondre au micro-ondes : 1. Placez le chocolat coupé en morceaux dans un récipient et mettez-le pendant 1 minute à température moyenne, sortez-le et remuez. 2. Ensuite, remettez-le par intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque fois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.