Chez kiwilimón, nous savons que certains appareils électroménagers et ustensiles de cuisine peuvent être intimidants. Cependant, si vous apprenez à les utiliser correctement, une fois que vous maîtrisez les bases, il est temps de tirer parti de ces produits pour économiser du temps et de l'argent en cuisine. Cette fois-ci, nous vous donnons les meilleurs conseils pour tirer parti de votre cocotte-minute, un gadget qui ne peut manquer dans votre cuisine.La cocotte-minute, un appareil très ancienBien que cela puisse sembler difficile à croire, la cocotte-minute a été inventée en 1679 par le physicien français Denis Papin, ce qui en fait l'un des ustensiles de cuisine les plus anciens. Selon la
Encyclopédie Britannica, cette cocotte réduit le temps de cuisson grâce à des vapeurs très chaudes et à des températures pouvant atteindre 130 °C. Il convient de mentionner que la cocotte-minute est excellente pour cuisiner tout type d'aliments, car elle ne réduit pas la quantité de nutriments dans les ingrédients pendant la cuisson. Vous pouvez aussi lire :
Pourquoi nous détestons et aimons la cocotte-minute8 conseils pour tirer parti de votre cocotte-minute Si vous souhaitez profiter de tous les avantages de cuisiner avec cet ustensile, ne manquez pas les conseils que kiwilimón a pour vous. Il est temps de ne plus avoir peur de la cocotte-minute ! 1. Lisez le manuel La première chose à faire est de lire le manuel de votre cocotte, car cela vous permettra d'identifier les aliments que vous pouvez y cuisiner, ainsi que les temps de cuisson et les instructions pour la laver correctement. 2. Faites tremper pour gagner du temps Si vous allez cuisiner des haricots, des pois chiches, des fèves ou des lentilles, il est préférable de les faire tremper une nuit auparavant, car de cette manière, ils cuiront beaucoup plus rapidement que si vous ne les faites pas tremper. Cependant, il est important de se rappeler qu'il peut y avoir de la mousse lors de la cuisson de ce type d'ingrédients, donc vous devez ajouter seulement l'eau nécessaire pour ne pas obstruer la valve de la cocotte. 3. Faites attention aux temps de cuisson Si vous voulez que les légumes ou la viande aient la texture parfaite, il est conseillé de faire très attention aux temps de cuisson, sinon la nourriture pourrait rester crue ou se défaire. Utilisez une balance pour peser les ingrédients et ainsi calculer combien de temps vous devez cuire chaque ingrédient. 4. Suivez les instructions de la recette Une autre bonne manière de tirer parti de votre cocotte-minute est de suivre à la lettre les instructions de la recette, car ainsi vous vous assurez que votre plat sera parfait. Par exemple, si la recette indique que vous devez couper quelque chose en petits morceaux, vous devez suivre les instructions, car de cette manière tous les ingrédients cuiront mieux. Vous pouvez aussi lire :
7 plats sucrés et salés dans la cocotte-minute5. Utilisez-la comme un cuiseur vapeur La plupart des cocottes-minute incluent une grille ou un panier que vous pouvez utiliser pour cuire des légumes et d'autres plats à la vapeur en quelques minutes. 6. Préparez facilement des desserts Si vous aimez les desserts mais que vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, alors la cocotte-minute est votre meilleure option, car vous pouvez préparer certains desserts dans la cocotte-minute si vous n'avez pas de four. 7. Vous pouvez cuisiner n'importe quoi dans votre cocotte Si vous voulez préparer de la barbacoa, des carnitas, des côtes ou du poulet rôti à la maison, tout ce dont vous avez besoin est votre cocotte-minute et de suivre les recettes de kiwilimón à la perfection. 8. Ne la craignez plus Il n'y a rien de mieux que de ne plus avoir peur de la cocotte-minute pour en tirer parti. Osez préparer des plats sucrés et salés avec elle, vous gagnerez beaucoup de temps ! Vous pouvez aussi lire :
15 choses que vous pouvez cuisiner dans votre friteuse à airRecettes dans la cocotte-minuteMettez-vous au travail et préparez les meilleurs plats dans la cocotte-minute avec l'aide de kiwilimón :
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