Astuces de Cuisine

6 recettes irrésistibles avec banane plantain

Par Gretel Morales - 2025-05-16T11:11:38Z
La banane plantain est un ingrédient essentiel dans la gastronomie mexicaine et latino-américaine. Avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture crémeuse, elle s'adapte parfaitement à une grande variété de plats, tant sucrés que salés. Voici six recettes avec banane plantain que vous pouvez préparer chez vous. N'oubliez pas que la banane plantain ne sert pas seulement à accompagner une soupe de lentilles ou à être servie avec de la crème et du lait concentré, mais peut également être la protagoniste d'une série de plats principaux, très délicieux et copieux. À vos marques, prêts, cuisinez ! Vous pouvez également lire : Les saveurs afromexicaines dans la cuisine de Guerrero1. Quesadillas de banane plantain avec mole Une fusion parfaite entre la douceur de la banane plantain et le goût intense du mole. Ces quesadillas sont idéales pour un repas réconfortant. Servez-les avec du fromage, de la crème et beaucoup de salsa verte.Trouvez la recette en cliquant ici 2. Bananes plantains flambéesUn dessert spectaculaire qui combine la douceur de la banane plantain avec la touche distinctive de la tequila. Parfait pour les occasions spéciales. Servez-le avec une boule de glace à la vanille !  Trouvez la recette en cliquant ici 3. Pain de viande avec banane plantain Une alternative délicieuse au pain de viande traditionnel, où la banane plantain apporte une texture unique et une saveur douce qui se marie parfaitement avec la viande. Le meilleur de tout ? Il peut être servi avec une salade ou des légumes vapeur.  Découvrez comment le préparer en cliquant ici4. Galettes de banane plantain farcies aux haricotsUne option saine et délicieuse pour le déjeuner ou le dîner. Ces galettes combinent la douceur de la banane plantain avec le goût des haricots, créant un mélange parfait. Pour une touche spéciale, vous pouvez les servir avec du mole ou de la sauce au piment pasilla.  Trouvez la recette en cliquant iciVoir plus : Les merveilles de la cuisine tabasco5. Bananes farcies à la viande Une recette qui combine la douceur de la banane plantain avec le goût de la viande. Idéal pour un repas complet et très copieux. De plus, vous pouvez y mettre votre touche personnelle et assaisonner la viande avec les épices que vous avez sous la main. Cliquez pour voir la recette complète 6. Molotes de banane plantain Un plat typiquement mexicain qui combine la douceur de la banane plantain avec une garniture délicieuse. Parfait pour le déjeuner, le dîner ou le souper. Essayez-les et tombez amoureux de l'explosion de saveurs !Trouvez la recette en cliquant iciBienfaits de la banane plantain Si vous avez besoin de beaucoup d'énergie pour vos activités quotidiennes, alors vous devez consommer banane plantain, car c'est un ingrédient riche en glucides. De plus, elle contient des fibres, du potassium et des vitamines B6 et C, ce qui en fait un grand allié pour la santé digestive et cardiovasculaire. Avez-vous envie d'essayer ces recettes avec banane plantain à la manière de kiwilimón ? Partagez cet article et dites-nous laquelle a été votre préférée. Vous serez surpris par son goût fait maison ! Continuez à lire : Rellenitos de banane, le dessert le plus populaire de la gastronomie guatémaltèque