5 Solutions rapides pour les erreurs en cuisine

Il y a des personnes qui par nature ou par apprentissage sont un 'as' en cuisine, mais il y en a d'autres pour qui l'art culinaire est plus difficile et parfois leurs plats ne sortent pas comme prévu. C'est pourquoi nous vous donnons ces astuces pour résoudre ces petits inconvénients qui pourraient ruiner vos plats et desserts. Prenez note ! La nourriture est trop salée Si c'est une soupe, vous pouvez enlever un peu du bouillon et le remplacer par de l'eau pure ou du bouillon sans sel que vous avez en trop. Si c'est du riz ou des pâtes, ajoutez quelques gouttes de citron pour équilibrer le goût. En ce qui concerne la viande ou le poulet, vous pourriez faire un sandwich pour tromper votre palais. Préparez-vous pour Noël avec ces délicieuses soupes   Vous avez du mal à démouler le gâteau  Cela peut arriver lorsque vous ne mettez pas assez de beurre ou d'huile en spray dans le moule pour que le gâteau glisse et soit plus facile à démouler. Il suffit de laisser votre dessert refroidir à température ambiante pendant au moins 30 minutes. Ensuite, placez une assiette au-dessus du moule, comme un couvercle, appuyez avec une main et avec l'autre, faites pivoter le moule pour que le gâteau tombe sur l'assiette. Vous pouvez également mettre le moule avec le gâteau au congélateur pendant quelques heures, et lorsqu'il est suffisamment froid, insérez un couteau à beurre sur le bord du moule pour décoller le gâteau. Régalez votre famille avec un gâteau de fruits de Noël   Vous avez mis trop d'épices ou de piment Les aliments acides peuvent réduire le piquant, alors pressez un filet de jus de lime ou de citron, ajoutez quelques gouttes de vinaigre ou d'ananas haché. Pour contrebalancer le goût des épices, ajoutez une cuillère à café de sucre granulé ou de miel. Ajoutez un peu de crème aigre ou de lait dans les plats très épicés. Savourez ces cuisses de poulet au citron et aux épices Vos pâtes sont trop cuites Dans une poêle, à feu moyen, ajoutez un filet d'huile d'olive ou faites fondre un peu de beurre et faites sauter les pâtes pendant environ 5 minutes, pour qu'elles prennent une texture plus ferme. Vous pouvez également les accompagner d'une sauce tomate pour masquer leur consistance visqueuse. Découvrez comment cuire correctement des pâtes Le riz au fond a brûlé Remplissez un plat allant au four ou la moitié de votre évier avec de l'eau froide et plongez la casserole contenant le riz (l'eau ne doit toucher que la partie externe inférieure de la casserole). Cela pourrait empêcher le goût de brûlé de pénétrer dans le reste du riz. Une autre option est de placer une tranche de pain blanc sur le riz encore chaud et de couvrir la casserole. Attendez environ 10 minutes pour que le pain absorbe le goût de brûlé et retirez-le.  Apprenez à faire un bon riz Faites cliquez ici et préparez-vous pour la saison des fêtes avec ces astuces et recettes que nous avons pour vous