Astuces de Cuisine

3 façons de faire du lait végétal 

Par Gretel Morales - 2024-08-21T15:50:38Z
Les laits végétaux sont devenus un produit de base pour des millions de personnes pour différentes raisons. D'une part, le lait d'amande, de coco, d'avoine, de riz ou de lin est idéal pour les personnes intolérantes au lactose, tout en étant également une excellente option pour les végétaliens ou les végétariens. Aimes-tu les laits végétaux? Chez Kiwilimon, nous savons que les laits végétaux ont fait fureur, car ils sont légers, sains, adaptés aux personnes ayant différents problèmes de santé et ont même un goût plus délicieux. C'est pourquoi nous avons créé ces 3 recettes pour que tu puisses profiter de 3 types de laits végétaux chez toi. Tu peux également lire : Quel lait végétal est le plus sain ?3 façons de faire du lait végétal Peu importe si tu ne manges pas de gluten, si tu es intolérant au lactose ou si tu es végétarien ou végétalien, car l'un de ces trois types de laits végétaux s'adaptera à ton alimentation. N'hésite pas à faire du lait d'amande, du lait de coco ou du lait de riz étape par étape, voici les recettes ! Comment faire du lait d'amande ? Ingrédients : 1 tasse d'amandes 3 tasses d'eau 3 dattes 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille 1/4 c. à soupe de sel 4 ½ tasses d'eau Préparation :Fais tremper les amandes avec 3 tasses d'eau toute une nuit. Filtre et réserve. Mixe les amandes, les dattes, la vanille, le sel et l'eau.  Place une étamine dans un bol et verse la boisson d'amande, ferme l'étamine et presse bien pour filtrer le liquide.  Conserve le lait d'amande dans un récipient en verre et garde au réfrigérateur. Voir plus : Tout savoir sur les laits végétaux faits maisonComment faire du lait de coco ? Ingrédients :2 noix de coco Préparation :Prends une noix de coco, fais un trou avec un tire-bouchon et extrais l'eau de la noix de coco. Ouvre la noix de coco avec un couteau, retire la pulpe et la coque. Mixe la pulpe avec l'eau que tu as réservée jusqu'à obtenir une consistance homogène. Utilise un passoire et une étamine pour filtrer le mélange, conserve la boisson de coco dans une bouteille en verre et garde au réfrigérateur.Comment faire du lait de riz ? Ingrédients : 2 tasses de riz brun 8 tasses d'eau Préparation :Chauffe une casserole à feu moyen et fais cuire le riz avec l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mixe le riz et l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Utilise une étamine ou un chiffon propre et une passoire pour filtrer la préparation et extraire le liquide. Sers le lait de riz dans des bocaux en verre et garde au réfrigérateur. Maintenant que tu sais comment faire 3 types de laits végétaux chez toi, n'hésite pas à les utiliser pour préparer toutes sortes de boissons chaudes et froides, de desserts et bien plus encore. Continue à profiter des meilleures recettes avec Kiwilimon ! Continue à lire : 10 bienfaits des boissons végétales que tu ne connaissais pas