Astuces de Cuisine

15 recettes de pain sucré mexicain faciles : faites cuire la tradition !

Par Gretel Morales - 2025-09-30T13:47:49Z
Le pain sucré mexicain est un trésor de la cuisine mexicaine. Il a une saveur et un arôme doux irrésistibles et est l'excuse parfaite pour prendre un café l'après-midi ou le petit-déjeuner idéal pour le week-end. Ce n'est pas seulement un pain, c'est un petit morceau du Mexique ! Vous pouvez aussi lire : Cubiletes, conchas et autres pains sucrés mexicainsLes classiques de la boulangerie mexicaine Nous commençons avec les stars et les plus appréciés : le pain sucré du quotidien qui ne peut pas manquer sur la table des Mexicains. Conchas La concha est l'icône. C'est un pain doux et moelleux recouvert d'une couche croustillante de sucre, qui ressemble à une coquille de mer. Idéal pour tremper dans du lait ou du chocolat chaud. Recette de conchas à la vanille et au chocolat Bisquets Les bisquets sont des pains avec une saveur pas très sucrée, parfaits pour être coupés en deux et tartinés de beurre ou de confiture. Ils sont le pain parfait à servir avec un bon café au lait. Recette de bisquets maison Mantecadas Semblables aux muffins, les mantecadas sont de petits gâteaux individuels très moelleux, avec une riche saveur de beurre et de vanille. Idéales pour une envie sucrée. Recette de mantecadas maison Garibaldis Ce sont de petits gâteaux moelleux recouverts de confiture d'abricot et de vermicelles blancs. Un classique que tout le monde adore ! Recette de garibaldis Beignets au sucre La cuisine mexicaine a adopté les beignets comme les siens et cette recette de beignets au sucre de kiwilimón est devenue l'une des plus célèbres d'Internet. Ne manquez pas la recette étape par étape ! Recette de beignets au sucre Recettes de pain sucré mexicain traditionnel Ces pains sucrés mexicains ont beaucoup d'histoire et des saveurs très particulières derrière eux. Ne manquez pas de les essayer ! Pain des morts L'un des pains sucrés les plus populaires et un incontournable sur les autels du Jour des Morts. C'est un pain rond à la saveur d'orange ou de fleur d'oranger, décoré de petits os de pâte. Ne manquez pas de l'essayer ! Recette de pain des morts Pain de maïs Mettez-vous à l'œuvre et préparez ce pain de maïs, un gâteau humide qui utilise le maïs comme ingrédient principal. Sa saveur naturelle et sucrée le rend unique et délicieux. Recette de pain de maïs Galettes à la crème Les avez-vous essayées ? Ce sont de petits pains faits avec de la crème. Ils sont doux, nourrissants et ont ce goût de maison. Idéales à déguster seules ou à remplir avec du caramel. Recette de galettes à la crème Cocoles Ce fameux pain sucré a une forme de losange, il est rustique et a une saveur douce et épicée grâce à la touche de piloncillo et d'anis. Recette de cocoles Pain de foire Faites-vous plaisir et préparez ce pain de foire chez vous. C'est un pain très moelleux, que l'on peut trouver dans les foires et les fêtes de village. Sa saveur est simple et traditionnelle, mais irrésistible. Recette de pain de foireVoir plus : 7 façons de faire du pain maisonRecettes de pain sucré mexicain feuilleté et fourré Le pain sucré parfait pour ceux qui aiment les textures croustillantes ou une bonne surprise fourrée. Campechanas Fines couches de pâte feuilletée cuites jusqu'à devenir incroyablement croustillantes, avec une couche de caramel sur le dessus. Elles sont parfaites pour le café ou le thé de l'après-midi. Recette de campechanas Tartes au fromage L'un des pains mexicains les plus populaires ! Ce sont de petites tartes ou petits pains avec une base de pâte et garnis d'un mélange crémeux de fromage à la crème. Un délice ! Recette de tartes au fromage Oeil de Pancha Un pain qui attire l'attention par sa forme, avec un centre sucré qui ressemble à un œil. Il est doux et très savoureux et peut être accompagné de n'importe quelle boisson chaude, comme le café de olla ou l'atole. Recette d'œil de Pancha Tresse au chocolat Mettez-vous à l'œuvre et préparez ces tresses de pain sucré, qui sont ensuite généreusement recouvertes de chocolat. Un pain sucré qui a tout : saveur, douceur et moelleux. Recette de tresses au chocolat Pain imbibé Comme son nom l'indique, ce pain est imbibé d'un sirop qui contient un peu de liqueur. Bien que pas aussi populaire que d'autres pains, cette recette est tout simplement irrésistible. Recette de pain imbibé À cuire à la maison ! Comme vous pouvez le voir, les recettes de la boulangerie mexicaine sont variées et délicieuses, mais aussi faciles à préparer à la maison avec les recettes de kiwilimón. Le secret réside dans la patience avec la levure et dans l'utilisation de bons ingrédients pour préparer de bonnes recettes de pain sucré mexicain. Laquelle de ces 15 recettes de pain sucré allez-vous cuire en premier ? Dites-nous comment votre pain sucré s'est révélé !Continuez à lire : 7 recettes de pain sucré pour vous faire plaisir pendant la saison des pluies