Aimes-tu la
cuisine chinoise, mais tu préfères en profiter dans le confort de ta maison ? Tu es au bon endroit ! Chez kiwilimón, nous partageons une sélection de 15 recettes de cuisine chinoise qui te permettront de recréer les saveurs authentiques de l'Asie à la maison, de manière facile. Oublie de commander à emporter et surprends ta famille et tes amis avec ces plats pleins de saveur.Cuisine chinoise : plats principauxLes plats principaux de la
cuisine chinoise sont souvent les plus appréciés, combinant des saveurs sucrées, salées et aigre-douces. Ces recettes sont parfaites pour un dîner familial ou une réunion spéciale. 1. Lo meinLe lo mein est un classique incontestable. Il consiste en des nouilles aux œufs sautées avec une variété de légumes et une protéine telle que du poulet ou du bœuf. Sa sauce à base de soja et de gingembre lui confère une touche fraîche et délicieuse.
Voir la recette complète2. Porc aigre-douxLe porc aigre-doux est l'un des plats les plus populaires de la cuisine chinoise. Il est préparé avec des morceaux de porc frits, qui sont ensuite enrobés dans une sauce avec de l'ananas, du poivron et de l'oignon. L'équilibre entre le sucré et l'acide est tout simplement parfait.
Voir la recette complète3. Poulet aigre-douxSimilaire à la recette de porc, le poulet aigre-doux est une version plus légère et tout aussi délicieuse. Le poulet est croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. C'est idéal pour les amateurs de cuisine chinoise.
Voir la recette complète4. Bœuf mongolienLe bœuf mongolien est préparé en sautant de fines lanières de bœuf dans une sauce sombre et épaisse de soja. Bien que son nom suggère une origine mongole, c'est un plat populaire dans la cuisine sino-américaine que nous adorons pour son goût intense.
Voir la recette complète5. Chop sueyLe chop suey est un sauté de légumes en morceaux, généralement accompagné de viande et d'une touche de sauce soja. C'est une option nutritive et nourrissante pour toute la famille.
Voir la recette complète6. Sauté de bœuf au brocoliLe sauté de bœuf au brocoli est un plat très facile et pratique qui combine des lanières de bœuf avec du brocoli croquant, le tout enrobé dans une sauce à l'ail et au gingembre.
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Les 10 recettes les plus représentatives de la gastronomie chinoiseRouleaux et snacksCes snacks et entrées de cuisine chinoise sont idéaux pour commencer n'importe quel repas en famille ou pour profiter tout en dégustant un cocktail au saké.7. Rouleaux de printempsLes rouleaux de printemps sont un plat croustillant, rempli de légumes frais et, parfois, de viande. Ils sont faciles à préparer et leur goût en fait l'entrée favorite de beaucoup.
Voir la recette complète8. Bao de bœufLe bao de bœuf sont des petits pains cuits à la vapeur très moelleux et remplis de viande de bœuf marinée aux épices. C'est une délicieuse douceur qui te transportera directement dans les rues de Chine.
Voir la recette complète9. Raviolis de porcLes raviolis sont de petites bouchées de pâte farcies de viande et de légumes. Dans cette recette, la farce de porc aux épices est cuite à la vapeur, résultant en une bouchée juteuse et pleine de saveur.
Voir la recette complèteRiz et nouilles : La base de la cuisine chinoise Le riz et les nouilles sont le cœur de la gastronomie chinoise. Ils ne peuvent manquer sur aucune table. 10. Riz chinois au pouletLe riz chinois est un plat simple, mais l'un des plus populaires. Généralement, il est préparé avec des légumes, des œufs et des morceaux de poulet ou de porc, offrant une base parfaite pour tout plat principal.
Voir la recette complète11. Nouilles chinoisesLes nouilles chinoises sont un plat polyvalent et rapide à préparer. Tu peux les préparer sautées avec des légumes ou en soupe, en les adaptant à tes ingrédients préférés ou à ce que tu as dans ton réfrigérateur.
Voir la recette complète12. Riz fritLe riz frit est l'une des recettes chinoises les plus connues. Le riz cuit est sauté avec des légumes, des œufs, et la protéine de ton choix. C'est une excellente façon d'utiliser les restes.
Voir la recette complète13. Riz frit mixteSi tu aimes la variété, le riz frit mixte est pour toi. Il combine du poulet, du porc et des crevettes avec du riz et des légumes, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Accompagne avec des rouleaux de printemps !
Voir la recette complèteSoupes et accompagnements Ces recettes de cuisine chinoise complètent n'importe quel plat principal, apportant texture et beaucoup de saveur. 14. Soupe de nouilles chinoisesUne soupe de nouilles chinoises est parfaite pour les jours froids ou pluvieux. Le bouillon aromatique, les nouilles douces et les légumes frais lui donnent un goût incroyable.
Voir la recette complète15. Pain à la vapeurLe pain à la vapeur est une option douce et moelleuse. Sa texture neutre le rend idéal pour terminer ton menu en beauté.
Voir la recette complèteNous espérons que ces recettes de kiwilimón t'inspireront à explorer les saveurs de la cuisine chinoise depuis chez toi ! Laquelle de ces
recettes de cuisine chinoise vas-tu préparer en premier ? Continue de lire :
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