5 avantages de faire votre cheesecake dans la cocotte-minute

Une des façons les plus pratiques de faire un cheesecake sans four est d'utiliser une cocotte-minute. Vous pouvez le préparer de la façon originale ou à la new-yorkaise et, de plus, avec plusieurs avantages comme ces cinq que nous vous montrons.Par exemple, le temps de cuisson de votre cheesecake serait réduit de 10 minutes et vous obtiendrez la même consistance que si vous l'aviez cuit au bain-marie. Découvrez à quel point il est facile de faire cette Délice de la Cuisine avec une cocotte Magefesa que vous pouvez trouver chez Liverpool.1. Votre cheesecake aura plus de saveur Le design hermétique de la cocotte-minute permet aux saveurs de se développer plus rapidement et avec plus de profondeur. De plus, lorsque le temps de cuisson est réduit, le temps pendant lequel les aliments restent sur le feu à ébullition diminue également, ce qui évite de perdre la saveur naturelle ou d'évaporer les nutriments principaux.2. Vous économiserez du gazLa cuisson sous pression est beaucoup plus efficace que d'allumer un four à gaz et peut réduire considérablement le temps de cuisson et la consommation d'énergie. De plus, la chambre de cuisson (la cocotte intérieure) est complètement isolée, ce qui signifie que la cocotte n'a pas besoin de déployer autant d'énergie pour chauffer.3. Vous réduirez le temps de cuissonComparé à d'autres méthodes de cuisson, comme la cuisson au four, la cocotte-minute peut réduire le temps de cuisson et la consommation d'énergie jusqu'à 70 pour cent.4. Votre cheesecake aura meilleure apparenceCuisiner dans des récipients ouverts, peu importe s'ils ont un couvercle, expose les aliments à l'oxygène et à la chaleur, ce qui peut se traduire par un plat aux couleurs ternes. Cependant, la cuisson sous pression sature les aliments avec de la vapeur, ce qui permet de conserver des couleurs vives et des phytonutriments, c'est-à-dire les composés chimiques qui donnent la couleur aux fruits et légumes.5. Votre cheesecake sera exempt de microorganismes nuisiblesUne cocotte-minute crée un environnement qui permet à l'eau de bouillir à plus de 100 °C, ce qui en fait un moyen exceptionnel de détruire efficacement les bactéries nuisibles. Mais ce n'est pas tout, si vous utilisez une cocotte-minute en acier inoxydable 18/10 (le même que celui utilisé dans les instruments chirurgicaux), comme celle de Magefesa, vous éviterez également l'accumulation de moisissures, de germes et de bactéries grâce à sa structure peu poreuse.Les cocottes-minute sont sûresLes cocottes-minute en acier inoxydable sont des ustensiles de cuisine très fiables, car elles disposent de plusieurs systèmes de sécurité qui évitent l'accumulation de pression excessive, comme les vannes et les capteurs présents dans celles de Magefesa.Maintenant que vous savez que vous pouvez faire un cheesecake et cuisiner de nombreux autres plats, en plus de réduire le temps pour préparer de délicieux haricots, profitez du fait que Délices de la Cuisine est arrivé chez Liverpool pour ne plus avoir peur et acquérir une cocotte-minute ou renouveler la vôtre. Consultez les ingrédients dont vous avez besoin pour votre cheesecake, préparez le mélange et faites-le cuire de la manière la plus rapide, pratique et simple dans votre cocotte-minute Magefesa disponible dès maintenant chez Liverpool.