astuces de cuisine

Plats de Noël que vous pouvez cuire en même temps

Par Miranda Perea - 2022-12-16T12:31:36Z
Lire en françaisMaintenant que nous sommes en décembre, on peut ressentir l'esprit de Noël dans toute sa splendeur, car les maisons et les rues commencent à se remplir de décorations liées à cette période de l'année que beaucoup attendent avec impatience. Les réunions avec la famille et les amis ne se font pas attendre et avec elles vient la nécessité de planifier le célèbre dîner de Noël. Nous savons que, bien qu'il s'agisse de moments joyeux avec vos proches, le dîner de Noël peut se transformer en une situation véritablement stressante en raison de la quantité de préparatifs qu'il implique. C'est pourquoi, sur kiwilimón, nous voulons vous aider à rendre la préparation de votre dîner de Noël plus facile en vous donnant des conseils qui vous feront gagner du temps et aujourd'hui nous nous concentrerons sur les plats que vous pouvez cuire en même temps dans un seul four.Comment cuire deux plats dans un seul four en même temps ?Le rêve de nombreuses personnes est d'avoir une cuisine ultra équipée avec deux fours comme celles que l'on voit souvent dans des séries, des films et des émissions de cuisine. Cependant, la réalité pour la plupart des foyers est d'avoir seulement un four. Bien que n'avoir qu'un four puisse être un peu gênant, il est possible de contourner cette situation et de maximiser l'utilisation de cet appareil pour préparer un dîner de Noël spectaculaire avec tous les plats que vous pouvez imaginer. La clé réside dans la planification, savoir utiliser l'espace et jouer avec les températures et les temps de cuisson. Tout d'abord, avant de préparer vos aliments, vous devez bien mesurer l'espace disponible dans votre four pour savoir combien de récipients ou de plaques peuvent y tenir en même temps. Les experts recommandent de laisser au moins 5 centimètres libres entre les récipients et toutes les parois du four pour s'assurer que la cuisson se déroule correctement. De plus, ne jamais empiler un plat directement sur un autre ; utilisez les grilles pour profiter de la hauteur du four.Ensuite, il faut considérer les différentes températures auxquelles vous allez cuire les aliments. Il est idéal de cuire ensemble les plats qui nécessitent la même température de cuisson, comme le souligne Epicurious. Ainsi, vous pouvez cuire par groupes : ceux à 170° C, ceux à 180° C, ceux à 200° C, etc.Vous pouvez également lire : Plats de Noël au micro-ondesSi vous souhaitez cuire deux plats qui demandent des températures différentes, vous pouvez chauffer le four à la température moyenne entre les deux : si l'un demande 180 °C et l'autre 200 °C, chauffez le four à 190 °C. La clé ici est d'ajuster les temps de cuisson pour chaque plat, moins de temps pour celui qui entre à une température plus élevée et plus pour celui qui entre à une température plus basse. Comme le souligne le site She Knows, les temps peuvent varier jusqu'à 15 % par rapport à la recette originale. Dans ce cas, un thermomètre sera votre meilleur allié pour confirmer que vos plats sont bien cuits. En outre, il est recommandé de couvrir avec du papier aluminium le plat qui entre à la température la plus élevée pour éviter qu'il ne brûle.Enfin, il est temps de choisir quels plats se combinent le mieux pour cuire en même temps. En théorie, en suivant les conseils précédents, vous pourriez cuire un gâteau et une dinde en même temps, mais vous courez le risque que les saveurs se mélangent. Pour éviter des combinaisons de saveur inattendues, il est préférable de cuire les plats sucrés avec d'autres plats sucrés, et les salés avec les salés. Cependant, si l'un des plats contient un ingrédient avec une odeur très pénétrante, il vaut mieux le cuire seul. Plats que vous pouvez cuire en même tempsMaintenant que vous savez tout ce qu'il faut savoir sur la cuisson de deux plats en même temps, nous pouvons passer à la planification de votre dîner de Noël. Voici quelques exemples de plats de Noël que vous pouvez cuire en même temps dans un seul four. AccompagnementsAucun dîner spécial ne peut être complet sans accompagnements, et encore moins celui de Noël, car c'est l'occasion idéale de partager des plats préparés avec amour pour vos proches. Que diriez-vous d'ajouter des irrésistibles pommes de terre hasselback à votre menu de Noël ? Les pommes de terre hasselback sont des pommes de terre croustillantes au four farcies de salami et sont parfaites comme accompagnement ou en entrée. Elles s'accorderont parfaitement avec votre dîner de Noël. Vous pouvez voir la recette complète ici.Si vous préférez un accompagnement à base de légumes, vous pouvez ajouter un délicieux gratin de courgettes à la mexicaine qui a une combinaison inégalée de légumes, de fromage gratiné et de purée de tomate qui en fait l'accompagnement idéal pour les viandes, les volailles ou les poissons. Trouvez la recette complète ici.Une autre option parfaite pour le dîner de Noël est des vol-au-vent aux champignons crémeux. Que vous les serviez comme amuse-bouche ou canapé, ce plat avec de la pâte feuilletée et du fromage à la crème sera un succès auprès de vos invités. Nous vous partageons la recette complète ici.Plats principauxSans aucun doute, les plats principaux sont les stars de la nuit lors de tout dîner de Noël. Ils ne peuvent donc pas manquer dans votre menu. Nous vous partageons quelques idées délicieuses dont nous sommes sûrs qu'elles plairont à vos proches. Une option délicieuse est de préparer un jambon de porc avec une sauce aux abricots et à la moutarde. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat principal de Noël conquera le palais de vos invités dès la première bouchée. Trouvez la recette complète ici.La dinde est un plat classique du dîner de Noël et cette dinde au vin rouge est une option tout simplement irrésistible. De plus, c'est un plat élégant et exquis avec lequel vous pourrez faire étalage de vos compétences culinaires. Vous pouvez voir la recette complète ici.Une autre alternative parfaite pour votre dîner de Noël est de préparer un roulé de viande en pâte feuilletée, qui est une version économique du célèbre filet Wellington, une recette traditionnelle anglaise pleine d'élégance et de saveur. Nous vous partageons la recette complète ici.DessertsTerminez votre dîner de Noël en beauté avec l'un des desserts cuits au four que nous vous recommandons ci-dessous. Nous vous assurons que tous vos invités vont les adorer. Pour cette envie sucrée, vous pouvez préparer un traditionnel bûche de Noël au chocolat qui est parfait pour la période de Noël. Son délicieux remplissage crémeux et son enrobage en chocolat en font un dessert irrésistible. Trouvez la recette complète ici.Si vous cherchez une tarte pour votre dîner de Noël, votre meilleure option est une tarte aux noix classique, car son remplissage de noix grillées et son goût épicé en font un choix idéal pour les fêtes. Nous vous partageons la recette complète ici.Si vous recherchez un dessert original pour surprendre vos invités lors de votre dîner de Noël, une bombe de rompope est la meilleure option. Il s'agit d'un dessert très attrayant et facile à préparer qui a également une touche croustillante avec des noix caramélisées. Vous pouvez voir la recette complète ici.Avec les conseils que nous vous avons partagés précédemment, vous pouvez préparer n'importe lequel de ces accompagnements, plats principaux et desserts en même temps dans le même four. N'oubliez pas de bien mesurer l'espace de votre four, de bien choisir la température adéquate pour chaque combinaison, d'ajuster les temps de cuisson si nécessaire et de planifier quels aliments peuvent être cuits ensemble pour que les saveurs ne se mélangent pas.Vous pouvez également lire : Dîner de Noël. Conseils et astuces pour gagner du temps en cuisineSur kiwilimón, vous pouvez trouver les meilleurs conseils et recettes pour que votre dîner de Noël soit un véritable succès et pour que vous puissiez créer des moments spéciaux en partageant des plats délicieux avec vos proches.