Conseils incontournables pour cuisiner au micro-ondes

Le micro-ondes est l'un des appareils électroménagers les plus célèbres et avec lequel nous sommes le plus familiers, car il est très utile pour réchauffer des aliments ou préparer des collations comme du pop-corn de manière rapide et facile. Cependant, les possibilités de cet appareil vont bien au-delà de la nourriture instantanée. Savais-tu que tu peux préparer toutes sortes de plats au micro-ondes ? De la décongélation de la viande à la cuisson des légumes en passant par la préparation de délicieux desserts, le four à micro-ondes est une merveille qui te facilitera la vie en cuisine. C'est pourquoi, sur kiwilimón, nous voulons te partager nos conseils incontournables pour cuisiner au micro-ondes avec lesquels tu pourras maîtriser l'utilisation de cet appareil en un rien de temps. Tu peux aussi lire : Plats de Noël au micro-ondesComment fonctionne un four à micro-ondes ?Le four à micro-ondes est l'un des appareils électroménagers les plus courants dans les foyers, mais sais-tu comment il fonctionne ? Nous allons te raconter tout sur le fonctionnement des micro-ondes pour que tu en saches plus sur cet appareil ingénieux. Selon la Procuraduría Federal del Consumidor, cet appareil électroménager peut chauffer les aliments rapidement grâce aux micro-ondes dont il tire son nom et qui chauffent les aliments de l'intérieur vers l'extérieur.Les micro-ondes sont un type d'énergie générée par un magnétron et qui se dispersent dans tout le four à l'aide d'un ventilateur. L'énergie des micro-ondes fait vibrer les molécules d'eau, de graisses et de sucres des aliments, produisant ainsi de la chaleur et cuisant les aliments. De plus, grâce à la conception de cet appareil, les micro-ondes peuvent rebondir sur les parois, pénétrant dans les aliments sous différents angles, ce qui, combiné à l'action du plateau tournant, contribue à un chauffage plus uniforme. Tu peux aussi lire : Comment nettoyer en profondeur ton four à micro-ondes ?Conseils pour utiliser le micro-ondesQue tu l'utilises pour décongeler, réchauffer ou cuisiner, il est indéniable que le four à micro-ondes est un appareil électroménager extrêmement pratique. Cependant, pour en tirer le meilleur parti, il est nécessaire de suivre les conseils suivants. Utilise des récipients adaptés au micro-ondesPour garantir ta sécurité et celle des aliments que tu consommes, tu dois toujours utiliser des récipients adaptés au micro-ondes lorsque tu souhaites utiliser cet appareil. Cela est dû au fait que certains matériaux, en particulier certains types de plastique, peuvent libérer des produits chimiques nocifs dans la nourriture. Par conséquent, il faut utiliser des récipients qui spécifient clairement qu'ils peuvent être utilisés au micro-ondes. Ces récipients peuvent être en plastiques, céramique, verre ou même papier, comme le souligne le site The Institute of Food Technologists. Tu ne devrais jamais utiliser de récipients métalliques dans ton micro-ondes.Utilise un couvercle pour micro-ondesBien qu'il ne s'agisse pas d'un article indispensable pour utiliser le micro-ondes, un couvercle pour micro-ondes est un accessoire très pratique. D'une part, il t'aidera à garder ton four à micro-ondes propre plus longtemps, car il évitera les éclaboussures. D'autre part, il aidera à maintenir l'humidité des aliments, évitant ainsi qu'ils ne sèchent en se réchauffant. De plus, ils aident à chauffer les aliments plus uniformément et sont réutilisables, donc tu n'auras pas à te soucier de manquer de plastique ou de papier pour couvrir tes récipients. N'oublie pas de laver ton couvercle de micro-ondes après chaque utilisation pour maintenir l'hygiène de tes aliments. Régle la puissance de ton micro-ondesTous les aliments ne nécessitent pas la même puissance pour se réchauffer au micro-ondes, donc si tu veux t'assurer qu'ils se réchauffent de la manière la plus uniforme possible, sans se dessécher ni brûler, il est primordial que tu apprennes à ajuster la puissance. Selon Steamy Kitchen, tu peux utiliser la puissance élevée pour réchauffer des aliments riches en eau, comme des soupes et même des légumes, tandis que la puissance moyenne sera idéale pour des aliments plus denses, comme des protéines ou des aliments congelés.Utilise les fonctions de ton micro-ondesN'hésite pas à aller au-delà de simplement programmer un temps au hasard et de l'utiliser pour réchauffer différents types d'aliments en espérant avoir de la chance pour qu'ils se réchauffent comme tu le souhaites. Les fours à micro-ondes disposent de multiples fonctions prédéfinies qui t'aideront à réchauffer différents types d'aliments selon leurs caractéristiques, ajustant pour toi la puissance et le temps, rendant le travail beaucoup plus simple et obtenant de meilleurs résultats. Assure-toi que la nourriture se réchauffe de manière uniformeBien qu'ils soient des appareils électroménagers très utiles, les micro-ondes ont souvent des problèmes pour réchauffer la nourriture de manière uniforme. C'est pourquoi les aliments peuvent parfois être extrêmement chauds par endroits et rester froids à d'autres. Pour éviter ce problème, tu peux placer tes aliments dans une assiette large et les répartir afin qu'ils se réchauffent mieux. D'autre part, comme le suggère le site Choice, si tu vas réchauffer des aliments qui peuvent être remués, comme une soupe ou une boisson, il est judicieux d'arrêter le micro-ondes à mi-parcours, de remuer le liquide et de redémarrer le cycle pour s'assurer qu'ils se réchauffent bien. Si tu vas réchauffer des aliments qui ne peuvent pas être remués, l'idéal est de les laisser reposer pendant 5 minutes dans le micro-ondes pour garantir que la chaleur se disperse mieux.Avec les conseils ci-dessus, tu pourras tirer le meilleur parti de ton micro-ondes et réchauffer, décongeler et cuisiner toutes sortes d'aliments et de plats de manière rapide et simple. Sur kiwilimón, tu trouveras toujours les meilleurs conseils et secrets pour utiliser tes appareils électroménagers comme un expert et ainsi briller en cuisine.