Te souviens-tu lorsque les mug cakes préparés au micro-ondes ont envahi les réseaux sociaux et que ces recettes de desserts petits et pratiques nous ont invités à tirer parti (et peut-être même à ne plus avoir peur) de cet appareil électroménager si basique ?Eh bien, avec cet article, nous voulons t'aider à continuer à le faire, car non seulement les desserts dans des tasses sont possibles, mais cuisiner au micro-ondes pourrait te permettre de préparer des tamales, voire des lasagnes de manière rapide et très facile aussi. Nous ne te proposerons pas seulement une liste de recettes que tu peux faire au micro-ondes pour te faire gagner des étapes et du temps en cuisine, mais en plus, notre chef principal te donne ses meilleurs conseils, pour que tout soit réussi dès la première fois. Vérifie la puissance du four, car cela déterminera les temps de cuisson.Utilise toujours du film plastique pour que la nourriture ne se dessèche pas ou un couvercle pour micro-ondes.Cuisiner par intervalles de temps te permettra de contrôler l'évaporation des liquides. N'oublie pas que le temps des recettes est toujours approximatif et dépendra de la puissance de ton micro-ondes.Assure-toi que les ustensiles que tu utilises sont adaptés au four et de préférence en verre, car cela permet de mieux conserver les saveurs.Lorsque tu prépares un pain au micro-ondes, le temps doit être plus précis et la puissance doit être plus faible, pour que la pâte ne se dessèche pas, en plus de cela, il faut manger le pain le jour même.LasagneLa lasagne est l'un des plats que tu n'imaginerais jamais pouvoir préparer en une heure, mais grâce au micro-ondes, c'est possible. Le temps de cuisson est de seulement 8 minutes et Yamilette González, coordinatrice des chefs chez Kiwilimón, t'encourage à la préparer sans craindre qu'elle ne se dessèche, car elle souligne qu'il est peu probable que cela arrive, grâce à l'humidité des ingrédients.
Regarde la recette ici.TamalesSi tu as déjà lu
tout sur la préparation de la pâte à tamales et que tu es prête à les faire pour la première fois, donne-leur une chance et consacre seulement 10 minutes de ton temps pour les cuire au micro-ondes. Le truc avec les tamales est de bien les disposer, sans les superposer, et de couvrir le plat avec du plastique, afin que la vapeur de la pâte se conserve, le meilleur de tout, c'est que tu n'auras pas besoin d'ajouter d'eau.RizLe riz a la réputation d'être complexe, mais peut-être que tu ne savais tout simplement pas comment le préparer au micro-ondes. Pour avoir un riz à la mexicaine prêt de la manière la plus facile que tu puisses trouver, il te suffit de mixer des tomates, de l'oignon, de l'ail, de les assaisonner avec du sel et ensuite de verser ce mélange sur le riz, mets-le au micro-ondes, sors-le, remue et laisse quelques minutes de plus. Voilà ton
riz au micro-ondes.Roulés à la cannelleImagine avoir des roulés à la cannelle faits maison pour le petit déjeuner. Si la boulangerie te semblait trop avancée, lorsque tu verras que tu peux faire des
roulés à la cannelle au micro-ondes (regarde la recette ici), tu perdras enfin ta peur. Cette recette nécessite un temps de repos, mais la cuisson au micro-ondes ne te prendra que 4 minutes, alors n'hésite pas à l'essayer.Flan
Préparer du flan au micro-ondes va vraiment te plaire, car cela implique simplement de mixer les ingrédients pour ensuite les mettre au micro-ondes, sans avoir besoin de préparer un bain-marie. Avec toutes les recettes que tu fais au micro-ondes, il est important de prendre en compte la puissance de celui que tu as à la maison, mais en particulier avec le flan, il est préférable de le faire par intervalles de 30 secondes, afin de pouvoir contrôler la cuisson des œufs.