3 méthodes simples pour décongeler du poulet

Savoir comment décongeler du poulet facilement est toujours utile, car c'est une viande très populaire et facile à cuisiner, le conserver au congélateur est une pratique très courante et peut-être que vous ne le saviez pas, mais il existe des méthodes simples et hygiéniques pour le décongeler.Avoir cette viande blanche maigre dans le réfrigérateur n'est pas seulement une option saine pour les repas, c'est aussi polyvalent et peut être préparé de nombreuses manières différentes. Parce qu'une fois que vous découvrez que congeler du poulet vous fait gagner du temps et même peut-être de l'argent, il n'y a pas de retour en arrière.Heureusement, il existe plusieurs méthodes pour le décongeler, la seule chose à garder à l'esprit est de ne pas décongeler votre poulet en le laissant sur le comptoir ou en le plongeant dans de l'eau chaude, car cela permettra aux bactéries de se multiplier rapidement.1. Au réfrigérateurCette méthode nécessite une planification à l'avance, car elle prend au moins une journée complète pour que le poulet décongèle, mais c'est aussi la plus sûre et la plus recommandée. Pour décongeler le poulet avec cette méthode, il suffit de transférer le poulet du congélateur au réfrigérateur.Gardez le poulet enveloppé et dans un récipient, un plateau ou une assiette qui empêche les jus de s'écouler sur d'autres aliments.2. Eau froideCette méthode est plus rapide (environ une heure) que la décongélation au réfrigérateur, mais elle nécessite plus d'attention. Tout d'abord, vous devez placer le poulet dans un sac en plastique qui peut être fermé sans risque de fuites, cela évitera que des bactéries ne pénètrent dans l'air ou l'environnement autour du poulet et également que l'eau n'endommage le tissu de la viande. Ensuite, remplissez un grand bol d'eau froide et plongez le sac contenant le poulet dans l'eau. Changez l'eau toutes les 30 minutes pour qu'il continue à décongeler.Le poulet décongelé par la méthode de l'eau froide doit être cuit immédiatement, ou s'il est recongelé, il doit être cuit avant d'être remis au congélateur.3. Au micro-ondesSi vous manquez de temps, le micro-ondes est la méthode la plus rapide pour décongeler du poulet. Pour décongeler en toute sécurité le poulet au micro-ondes, retirez tout couvercle en plastique avant de le placer dans une assiette ou un récipient adapté au micro-ondes et couvrez l'assiette sans serrer. Utilisez le réglage de décongélation de votre micro-ondes pour décongeler par intervalles de deux minutes à la fois ; vérifiez la viande et retournez-la périodiquement pour garantir une décongélation uniforme.Selon la puissance du micro-ondes et la taille et l'épaisseur du poulet, le temps de décongélation variera entre sept et huit minutes, mais si votre micro-ondes n'a pas de réglage de décongélation, réglez-le entre 20 et 30 % de sa puissance maximale.Une chose importante à retenir est que le poulet décongelé au micro-ondes doit toujours être cuit immédiatement après la décongélation.Ces trois méthodes sont infaillibles pour décongeler le poulet en toute sécurité, donc maintenant, il ne vous reste plus qu'à trouver des idées pour le cuisiner, voici quelques-unes.Trompo de poulet al pastorSalade césarPoulet mariné aux champignons